- pšeničná múka v / s - 400 gramov
- celozrnná múka - 100 gramov
- voda je teplá - 250 mililitrov
- kvasnice, lisované čerstvé - 35 gramov
- olivový olej - 80 mililitrov
- soľ - 1 čajová lyžička
- cukor - 1 čajová lyžička
- Sušený kôpru, petržlen, bazalka, zeler - Na chuť
- čerešňa - 6 kusov
- maasdam - 40 gramov
- čerstvý kôpor - 2 položky. lyžice
- zmiešajte v miske s múkou, soľou, korením - kvasnicou s vodou a cukrom, nechajte 10 minút stáť - zmiešajte zmes múky s kvasinkami a olejom, nechajte dvakrát vychádzať - vložíme cesto do tvaru, rozložíme, rozotrejeme paradajky a kôpru, nalejeme ho olivovým olejom - pečieme na 220 g až do zlatohnedej - nakoniec posypeme strúhaným syrom a ... vychutnajte si nádhernú chuť a vôňu!
Podávanie: 8