- vaječné biele - 6 kusov
- soľ - 1 špička
- ocot - 1 1/2 čajových lyžičiek
- cukor - 2 šálky
- vanilkový extrakt - 1 1/2 šálky
- nesladené kokosové hobliny - 1/2 šálky
- Sladká šľahačka - 2 poháre
- čerstvé jahody, nasekané - 1 sklo
- kiwi, lúpané, nakrájané na polovicu a nakrájané - 2 kusy
- čerstvé broskyne - lúpané, rozkrojené a nakrájané na plátky - 1 kus
- čerstvé čučoriedky - 2 ks
1. Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Znížte teplotu na 150, keď dáte koláč do rúry. Sklenenú guľatú misku zakryjte pergamenovým papierom. 2. Zmiešajte vaječné biele a soľ v veľkej miske. Beat s elektrickým mixérom. Posypte cukor na 1 polievkovú lyžicu. Pridajte vanilku a ocot, kokosové hobliny. Rovnomerne vložte do pripravenej sklenenej misky. 3. Vložte do rúry a ihneď znížte teplotu na 150 stupňov. Pečieme 40 až 50 minút. Vypnite oheň. Nechajte koláč v rúre - ochladí sa. Potom by ste mali veľkoryso vyliata koláč s osladenou šľahačkou. Nakrájajte krásne jahody, kiwi, broskyne a čučoriedky. Na zdraví!)
Podávanie: 12