Čokoládové sladkosti s vlastnými rukami Vlastné pre sladký zub zaujímavý recept na čokoládu. Nechodíš s prázdnymi rukami, ale s vlastnými cukrovinkami. Je ľahké ich spraviť? Pre každý recept musíte pracovať tvrdo. Časť práce môže byť zverená deťom. Takže to bude rýchlejšie. Je veľmi dôležité pracovať s čokoládou. Roztaví sa nad parným kúpeľom, teplota čokolády by nemala presiahnuť 38 ° C. V žiadnom prípade by ste mali umývať riad s čokoládou na oheň alebo v mikrovlnnej rúre. Náplň pre sladkosti sa dá vybrať podľa vašej chuti.
zloženie:- Mandle 130 g
- Cukorový prášok 50 g
- Pomarančová šťava 25 ml
- Orange 1 ks.
- Citrón 1 ks.
- Šafránová zemina 2 g
- Čokoládová čierna 100 g
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť cukrík, musíte si vziať mandle, cukor, pomarančový džús, chuť s citrónom a pomarančom, šafran, čokoládu.
- Krok 2 Odstráňte kôru z citróna a pomaranča, stlačte 25 ml pomarančového džúsu.
- Krok 3 Pripravte pomarančový džús a naliajte šafran. Nechajte 15 minút.
- Krok 4 Vyčistite mandle.
- Krok 5 Jemne nakrájajte mandle v mixéri.
- Krok 6 Dôkladne premiešajte mleté mandle, cukor a citrónovú kôru. Pridajte pomarančový džús. Zmiešajte sladkú hmotu.
- Krok 7 Vložte náplň do potravinového filmu. Twist a tamp. Uveďte potrebný formulár. Dajte ju do chladničky na 30 minút.
- Krok 8 Vo vodnom kúpeli tavte čokoládu. Monitorujte teplotu.
- Krok 9 Rozstrihnite plniaci pásik na časti. Zakryte náplň čokolády čokoládovou polevou. Chladenie.
- Krok 10 Vložte cukríky do škatule. Skladujte pri izbovej teplote najviac 5 dní. Podávajte s čajom. Dať priateľom.