- Turecko prsia - 1 kus
- Cesnak - 5 Zubchikov
- Citrón - 1 kus
- Olivový olej - 4 položky. lyžice
- Oregano - 1 st. lyžička
- Tymián - 1 Art. lyžička
Cesnak je čistený a jemne nakrájaný. Z citrónu vytláčame všetku šťavu. Lepšie to urobte pomocou odšťavovača. V citrónovej šťave nalejte 4 polievkové lyžice masla, pridajte tymián, oregano, soľ, korenie, cesnak (veľmi jemne nakrájané alebo vytlačené lisom). Mäso nakrájajte na kocky s dĺžkou približne 2 cm. Približne týmto spôsobom :) Dali sme mäso do vrecka a nalejeme do marinády. Všetko dôkladne premiešame, zatvoríme a odošlme do chladničky. Keď je mäso pripravené na varenie, namočte drevené špáry do vody (15-30 minút) a potom nastrčite mäso. Pri príprave súvlaki je najlepšie vhodný gril, alebo pekáč, ale môžete použiť bežnú teflónovú nádobu. Smažte mäso, kým nebude varené zo všetkých strán. Dali sme to na jedlo a slúžili mu. Bon appetit!
Podávanie: 3-4