- Krémový syr - 220 gramov
- Sour Cream - 60 gramov
- Syr Cheddar - 250 gramov (drvený)
- Cibuľa - 60 gramov (jemne nakrájané)
- Cesnakový prášok - 1/2 čajovej lyžičky
- Červená paprika - 1 Pinch (prášok)
- Citrónová šťava - 1 čajová lyžička
- Mletá čierna paprika - 1/4 čajovej lyžičky
- Sušené brusnice - 80 gramov
- Pekanové orechy - 120 gramov (nemôžete ich použiť)
Jemne nakrájajte cibuľu. Stlačte citrónovú šťavu. Potrebujete len 1 lyžičku. Všetky ingrediencie vložte do miešacej misy, s výnimkou pekanov. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký. Zmes sa umiestni na polyetylénový film. Formujte guľu (fóliu neodstraňujte). Umiestnite do chladničky 30 minút, aby lopta fixovala tvar. Zhruba rozseknite orechy. Tesne pred podávaním odstráňte fóliu z guľôčky a zatočte ju do matice ľahkým stlačením. Pokúste sa pokryť celý povrch syrovej gule. Podávajte k stolu s ľubovoľnými krekry. Výhodne s menšou chuťou, ktorá by neporušila celkovú chuť misky na syr. Bon appetit.
Podávanie: 12