- Malé zemiaky - 500 gramov
- Olivový olej - 3 položky. lyžice
- Soľ - 1,25 čajových lyžičiek
- Zemiaková paprika - 1/2 čajová lyžička
- Cesnak - 4 zuby
- Majonéza - 4 Art. lyžice
- Citrónová šťava - 1 st. lyžička
- Horčica - 1 čajová lyžička
Vlastne tu sú všetky naše ingrediencie potrebné na výrobu španielskeho šalátu z pečených zemiakov. Ako môžete vidieť, existuje len málo a všetci sú k dispozícii. Zemiaky opatrne min, soľ a korenie, trochu posypať olivovým olejom - a na plechu na pečenie. Pečieme 40 minút, až kým nie je hnedá. Počas tejto doby sú potrebné zemiaky otočené dvakrát, aby bola kôra rovnomerne pokrytá. Mix horčica, majonéza a olivový olej. Pridajte nakrájaný cesnak a citrónovú šťavu. Šalim, korenie, premiešajte, až kým nie je homogénny. Výsledná omáčka je naplnená pečenými zemiakmi. Dobre premiešame. Hotovo! Podávajte studenú.
Podávanie: 3