Nan O Tawa indický tortilla

Zmiešajte kvasinky v miske s 1,5 pohárami teplej vody. Pridajte 3 a 1/4 šálky múky a veľkorozmerné chipsy. Zloženie:

• voda - 2,5 šálky (teplé)
• kvasnice - 3/4 Art. lyžice
• múka - 3 1/4 poháre
• soľ - 1 špička

inštrukcia

Zmiešajte kvasinky v miske s 1,5 pohárami teplej vody. Pridajte 3 a 1/4 šálky múky a veľkú štipku soli. Hneďte s rukami a nechajte ich 30 minút. Cesto sa zvyšuje dvakrát. Cesto bude lepivé a veľmi pružné. Odtrhneme kus veľkosti jablka. Umiestnite na múrový povrch. Cesto rozbalíme pomocou valčeka. Opečte koláč v predhriatej panvici so stredným ohrevom. Po cca 2 minútach otočte. Zatvorte veko asi 1 minútu. Indický tortu je pripravený! Bon appetit!

Podávanie: 3-5