Vyzbrojení moderným výskumom sa odborníci na výživu nového storočia pokúšajú odhaliť mýty minulosti a niektoré z predpokladov, naopak, potvrdzujú doplnenie nášho menu o potrebné produkty! Najužitočnejšie produkty pre žalúdok sú tie najlepšie, ktoré vám môžeme ponúknuť.
Pšeničné výhonky
S objavením sa ulíc ruských miest prvých ľudí v dlhých oranžových šatách, ktoré oslavovali Krišnu, prišla móda pre vegetariánstvo. A s ním a všetkými zelenými a autograficky pestovanými. Navyše s výberom potravinárskych výrobkov v obchodoch neboli veci veľmi dôležité. V tom čase sme stále nevedeli o výhodách celých zŕn a bifidobaktérií, a preto v boji o zdravie organizmu v bytoch na okenných parochňoch boli z obilia pestované malé výhonky. Jedlo pár lyžíc pred raňajkami alebo pridajte do kaše. 25 gramov tohto výrobku na zloženie stopových prvkov a vlákniny rovnajúcej sa i kilogramu zeleniny. Predpokladalo sa, že výhonky sú dokonale nabité energiou, uvoľňujúc sa od útokov hladu. Chlorofyl, ktorý je súčasťou ich zloženia, obnovuje poškodené bunky a čistí telo toxínov. "V skutočnosti pšeničné výhonky obsahujú rovnaké množstvo vitamínov a stopových prvkov ako tmavozelená zelenina a listy, ale nie sú dostatok vlákniny. Navyše neexistujú žiadne štúdie, ktoré by demonštrovali detoxikačný účinok chlorofylu. Takže neočakávate tento produkt veľkých zázrakov. " V 5 g výrobku - z dennej dávky kyseliny listovej a vitamínu E, rovnako ako 20% normy zo železa. Táto skutočnosť je obzvlášť dôležitá pre vegetariánov.
Včelí peľ
Pyl, propolis, materská kašička, okrem medového vína na veľtrhoch konca 80. rokov a ponúkol viac exotických produktov života včiel. Pylové adepti ľudovej medicíny boli považovaní za kľúč k dlhovekosti. Pripísala vlastnosti afrodiziakumu. Tiež sa verilo, že peľ odstraňuje príznaky pollinózy a dokonca je schopný predchádzať rakovine. V tých istých rokoch v Amerike a Európe bol peľ propagovaný ako všeliek pre sennú nádchu. Predaj peľu je stále dosť vysoký: ročný obrat v jednej Amerike je 104 miliónov dolárov. Vedci sú však istí: od roztrhnutia a rozmršťovania nosu v období kvitnutia, nebude vás zachrániť. "Pyl nezbavuje symptómy alergie. Okrem toho sama o sebe môže spôsobiť alergické reakcie u ľudí citlivých na deriváty medu. " Jedna čajová lyžička peľu obsahuje asi 4% dennej normy vitamínu B, ako aj vitamíny E a C.
Čajový hríb
EPA. V 70-tych rokoch 20. storočia v Rusku možno nebol jediný dom, kde by na okne alebo chladničke nemal stáť trojlitrový pohár s želé podobnou živou látkou a zakalenou kvapalinou, ktorú by okamžite ponúkol skúsený hosť. Predpokladá sa, že zmes čaju, cukru a hubových kvasníc obsahuje megadózu vitamínov skupiny B a probiotík. Podľa mnohých šumivý nápoj zlepšil videnie a prispel k normalizácii trávenia, čo výrazne zlepšilo imunitu. Celebrity ako Cameron Diaz vrátili čajovú hubu do svojej bývalej slávy. Predbežné pokusy na zvieratách preukázali predošlé predpoklady: huba sa skutočne dobre vyrovná s tráviacimi problémami a ovplyvňuje víziu, ale podľa vedcov to nie je dôkaz jej užitočnosti pre ľudí. Nápoj vyrobený doma môže byť nebezpečný pre vaše zdravie. Znečistený pôdny hríb môže spôsobiť zvýšenie kyslosti a srdcový záchvat. "Čajový hríb je veľmi užitočný a chutný nápoj. Nečakajte od neho zázraky. "
Pšeničné klíčky ERA
Tento produkt už niekoľko rokov pevne založený v našom menu na konci deväťdesiatych rokov. Potom s prvou vlnou módy pre zdravý životný štýl a vznik slova wellness v našej slovnej zásobe boli aj užitočné doplnky výživy. Fanúšikovia zdravého životného štýlu verili, že tento produkt pomáha bojovať s extra kilo: vitamíny B začnú metabolizmus a olej v embryu posilňuje svalový systém. Okrem toho bol výrobok považovaný za vynikajúci zdroj vitamínu E, tak dôležitý pre krásu pokožky. Neočakávajte, že z časti pukov budú nohy vrany vyhladené a okrúhle barely zmiznú v okamihu. Ale tento produkt je naozaj skutočnou komorou zdravia. Pridajte niekoľko lyžíc do kaše alebo pečieho cesta, ak chcete piecť koláč. 1/4 šálky obsahuje 4 g vlákniny, 25% dennej normy vitamínu B6 a rovnaké množstvo bielkovín ako v pohári mlieka.
Spirulina
Modrozelené riasy, rastúce na dne čerstvých jazier, zbierané a lisované na malé pilulky, získali v polovici 90. rokov popularitu ako účinný asistent v boji proti nadváhe. Výrobcovia poukazujú na veľké množstvo bielkovín, ohromujúci hlad a obrovské množstvo mikroelementov, ktoré chránia pred cukrovkou, anémiou, peptickým vredom a ochoreniami pečene. Niekoľko štúdií, ktoré sa uskutočnili, nepreukázalo vyhlásenia výrobcov. V skutočnosti americká Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) odhalil mýtus o zázračnej sile spirulíny. "Morské riasy však obsahujú vysoké množstvo beta-karoténu, vitamínov B a stopových prvkov, ako je železo a meď." Po mesiaci užívania lieku je pravdepodobné, že váš pás nie je tenší, ale jedna lyžica spiruliny obsahuje až 4 gramy bielkovín, čo môže pomôcť prekonať nadmernú chuť do jedla.