Jam z cowberry (Kyjev)

Jam z jahôd spolu s horúcim čajom pomôže znížiť teplotu, zbaviť obilnín Zloženie:

• lingonberry - 1 kilogram
• cukor - 500 gramov
• voda - 0,5 šálky
• citrónová kôra - 5 gramov
• škorica - 10 gramov (tyčinka)
• klinčeky - 3 kusy

inštrukcia

Džem z cowberry spolu s horúcim čajom pomôže znížiť teplotu, zbaviť sa kašľa a chladu. Džem z cowberry je dobré slúžiť na vyprážané hydiny, zveri, jahňacie, hovädzie a teľacie mäso. Príprava: Crush cowberry, miesto v miske a nalejte vriacou vodou. Potom ho ihneď vráťte do šľahača a vypustíte. To je nevyhnutné na odstránenie špecifického zápachu a horkej chuti pred varením. Preneste cvikovku do misky na džem, pridajte cukor, pol šálky vody, škoricu, klinčeky a citrónovú kôru. Cook, kým nie je hotový. Vložte džem do misy, nechajte vychladnúť a potom nalejte do sklenenej nádoby a zatvorte ju. Držte papier na suchom a chladnom mieste.

Podávanie: 4