Väčšina z nás dáva prednosť piť ovocné šťavy. Zvyčajne majú príjemnú sladkú chuť, takže deti ich piť s veľkou radosťou. Nezabudnite však na prospešné vlastnosti zeleninových štiav. Koniec koncov, často prekonávajú iné šťavy v ich zložení a ich výhody pre telo sú jednoducho neoceniteľné. Podľa dietológov, bobule a ovocné šťavy očisťujú telo škodlivých látok a toxínov. Zeleninové šťavy prispievajú k jej posilneniu a oživeniu. Môžete povedať veľa o užitočných vlastnostiach rôznych zeleninových štiav. Dnes by som sa chcel sústrediť na jednu z nich a podrobnejšie zvážiť liečivé vlastnosti zemiakovej šťavy.
Aké sú - vlastnosti zemiakovej šťavy?
Čerstvo stlačená zemiaková šťava bola už dlho používaná ľudovou a oficiálnou medicínou. Je to pomerne vysokokalorický a veľmi užitočný produkt. Okrem toho, že zemiaková šťava je výživná, má liečivé vlastnosti. V zložení zemiakovej šťavy, ako aj v samotnom zemiaku sa nachádzajú mnohé mikroživiny a vitamíny, rovnako ako jód, soli fosforu, vápnik, sodík, železo, zinok a meď. Práve toto chemické zloženie vysvetľuje liečivé vlastnosti tejto šťavy.
Liečitelia používajú zemiakový džús na liečbu rôznych ochorení, aby liečivé obväzy sa zbavili kožných ochorení.
Klinicky dokázali liečivé vlastnosti zemiakov a ich účinnosť pri liečbe gastritídy, peptického vredu dvanástnika a žalúdka. Pre takúto liečbu musíte brať čerstvú zemiakovú šťavu jeden pohár denne.
Zemiaková šťava má tiež analgetické, diuretické a protizápalové vlastnosti, znižuje krvný tlak a zmierňuje bolesti hlavy.
Pomocou zemiakovej šťavy sa môžete zbaviť nudného pálenia záhy. Získal osobitnú popularitu medzi tehotnými ženami, pretože často trpia pálenie záhy, najmä v posledných mesiacoch tehotenstva.
S cukrovkou budú prospešné vlastnosti tejto šťavy tiež veľmi cenné. Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a má priaznivý účinok na pankreas. Na zvýšenie enzymatickej sekrécie pankreasu a jeho liečby by sa zemiaková šťava mala opiť najmenej štyrikrát štvrť šálky. V prípade potreby ju môžete riediť vodou rovnakým pomerom. Ak je tolerancia dobrá, môžete zvýšiť množstvo šťavy spotrebovanej na jednu pohár, ale môžete ju piť len dvakrát denne.
Ako pripraviť liečivý nápoj z zemiakov?
Pripravte ju bezprostredne pred jej použitím. Dlhé skladovanie nie je predmetom, pretože môže stratiť svoje liečivé vlastnosti. Na prípravu šťavy sa používa silná čerstvá zelenina bez akýchkoľvek defektov, dôkladne umyté a olúpané.
Existujú dva hlavné spôsoby, ako robiť šťavu: môžete hríza rozdrviť na plastové strúhadlo alebo prejsť cez odšťavovač. Výsledná hmota sa ihneď stlačí do skla cez niekoľko vrstiev gázovej tkaniny. Potom sa šťava má nechať chvíľu stáť, potom ju piť malými dúškami.
Z preventívnych dôvodov bude postačujúce konzumovať pol šálky pred jedlom. Ak sa chcete zbaviť akejkoľvek choroby, množstvo šťavy sa určuje pre každú jednotlivú, v závislosti od zložitosti ochorenia. Aby sa získal hmatateľný účinok, šťava by sa mala konzumovať dlhú dobu, berúc do úvahy individuálne vlastnosti organizmu.
Zemiaková šťava má samozrejme užitočné vlastnosti, ale pred začatím užívania ju konzultujte so svojím lekárom.