- Kapusta - 1 kus
- Bulharský korenie - 1 kus
- Brokolica - 1 kus
- Zelená cibuľka nakrájaná - 1/2 šálka
- Citrón - 1 kus
- Olivový olej - 2 položky. lyžice
- Kyslá smotana - 2 položky. lyžice
- Soľ, korenie - - Chuť
- Kopr rozdrvený - 2 čajové lyžičky
- Petržlen drvený - 2 čajové lyžičky
Pripravte si dressing na šalát, zmiešajte šťavu z jedného malého citróna (alebo polovice veľkého), olivového oleja, kyslej smotany, soli, korenia, kôpru a petržlenu. Dobre zmiešané. Tenké rezané kapusta, vložte do misky na šalát. Brokolica nakrájame na malé kúsky, pridáme do misky na šalát. Bulharský korenie je očistený zo semien a membrán, nakrájaný na tenké prúžky a pridaný do šalátu. Nakoniec pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu do šalátu. Pridávame doplnenie paliva, ktoré sme pripravili na misku na šalát. Dobre premiešame. Vitamínový šalát je pripravený!
Podávanie: 6