- cukor - 1,5 pohára
- kyslá smotana - 1,5 pohárov
- vajcia - 3 kusy
- orechy - 200 gramov
- mak - 200 gramov
- hrozienka - 200 gramov
- sóda, hydratovaný ocot - 1 čajová lyžička
- múka - 1,5-2 šálky
- Vanilín - chuť
- škorica - na vkus (voliteľné)
- banka vareného kondenzovaného mlieka - 1 ks (smotana)
- Maslo - 250 gramov (krém)
- maslo - 20 gramov (glazúra)
- kakao - 2 čajové lyžičky (glazúra)
- mlieko - 4-5 Čl. lyžice (glazúra)
- cukor - 0,5 Sklo (glazúra)
Príprava: Z týchto zložiek mieste cesto (nepočítajte orechy, mak a hrozienka). Rozdeľte ho na tri rovnaké časti, pridajte orechy do jednej časti, do druhej - mak, do tretej - hrozienka. Pečieme koláče na plechu na pečenie, lemované pergamenovým papierom, až do zlatohnedej. Chladené hotové koláče ochlaďte. Ak chcete pripraviť krém, šľaha varené kondenzované mlieko s maslom. Ochlaďte krém a rozmačkávajte koláče, ktoré sa navzájom prekrývajú. Ak chcete uvariť glazúru, premiešajte všetky ingrediencie v hrnci a priveďte do varu. Varte 5 až 8 minút pri nízkej teplote a stále sa miešajte. Keď sa glazúra stáva hustou, vylejte koláč nad ním. Nechajte koláč ponoriť do chladničky približne na 12 hodín.
Podávanie: 8