- strúhaná citrónová kôra - 1 st. lyžička
- čerstvá citrónová šťava - 1/4 šálky
- med - 1/2 šálky
- Syr tofu - 360 gramov
- čerstvé ostružiny - 1 pohár
Zmiešajte 2 1/2 čajové lyžičky citrónovej šťavy, citrónovej šťavy, medu a tofu v mixéri, až kým nebude hladké. Rozdelíme citrónovú smotanu rovnomerne na 4 časti. Zdobte každú porciu očkami a zvyšnou citrónovou kôrou. Podávajte ihneď alebo vložte do chladničky. Môžete si vyrobiť citrónový krém vopred a uchovávať v chladničke predtým, ako podávate tri dni.
Podávanie: 40