Liečenie kvasu Liečivé vlastnosti rastlín sa môžu použiť pri príprave kvasu. Kvass, naplnený liečivými bylinkami, je oveľa užitočnejší než bylinný odvar. Kvass, pripravený na základe šalvie, ľalie z údolia má liečivú vlastnosť: zlepšuje srdce, stimuluje pankreas. Kvass z šalvie je obzvlášť cenný pre ľudské zdravie a odporúča sa ho piť celý rok, a to nielen v lete. Buďte zdraví!
zloženie:- Voda 3 l
- Sušená múčka 25 g
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Kyslá smotana 10 g
- Krok 1 Ak chcete variť kvass, musíte si vziať 3 litre studenej filtrovanej vody (môžete zo zdroja), sušené trávu šalvia (lekáreň), pohár cukru, čajovú lyžičku kyslej smotany (domáce).
- Krok 2 Umiestnite rastlinu šalvia do vrecka s gázou, umiestnite tam náklad, aby taška neklesala.
- Krok 3 V trojlitrovej nádobe s vodou na zakrytie cukru vložte na dno vrece trávy a nákladu tak, aby sa neplolil, pridajte čajovú lyžičku kyslej smotany. Všetko miešajte. Zakryte hrdlo nádoby trojvrstvovou gázou a zaistite ju pružným pásikom. Vložte do teplého tmavého miesta.
- Krok 4 Po 10 dňoch je kvass pripravený. Do troch mesiacov neztratí svoje vlastnosti. Môžete piť 1 pohár denne 20 až 30 minút pred jedlom. Po naliatí hotovej kvasy je možné pridať čerstvú vodu a pridať cukor v množstve 1 čajová lyžička na pohár vody.