- repa - 3 kusy (každá veľkosť tenisového lopty)
- uhorka - 2 kusy
- banda zelenej cibule - 1 kus (jemne nasekaný)
- kopr - 3-4 st. lyžice (jemne nakrájané)
- kefír - 1 liter
- Strúhaný chren - 1 Art. lyžička
- soľ - - Chuť
- Mleté čierne korenie - - Chuť
- vajcia - 2-4 kusy
Keď teplota prostredia stúpne nad 25 stupňov - musíte okamžite prijať opatrenia na záchranu seba a svojich blízkych. V horúcich letných dňoch je studené miesto nenahraditeľné! Táto studená polievka je veľmi ľahko varená. 1. Umyte repu, zabaľte fóliu a pečte v rúre pri teplote 200 ° C asi 45 minút, kým nebudete varené. Chladné, potom čisté a hrubé. 2. Vajete vajcia a potom umiestnite pod studenú vodu. Potom musíte vyčistiť škrupinu a vyrezať vajcia na polovicu. Umyte uhorky, nakrájajte na malé kocky. 3. Pripravte veľkú misku alebo inú vhodnú misu. Vložte strúhanú repu do misy. Nalejte repa s kefír, pridajte chren a ďalšie zložky (okrem vajce), soľ a korenie. 4. Na chvíľu odstráňte polievku v chladničke. Podávajte studené polievkové vajce na každej doske.
Podávanie: 2-4