- Zemiaky - 4 kusy
- Kuracie vajcia - 4 kusy
- Uhorky - 4 kusy
- Varená klobása - 300 gramov
- Zelená cibuľa (zväzok) - 1/3 kusov
- Petržlen (zväzok) - 1/3 kusov
- Koprel (balík) - 1/3 kusov
- Cesnak - 1 zub
- Varená voda - 2 litre
- Citrónová kyselina - 1/5 čajových lyžičiek
- Majonéza alebo kyslá smotana - 300 gramov
Ak chcete pripraviť okroshki na kyselinu citrónovú, musíte najprv variť pár litrov vody a ochladiť ju. Celý recept je určený pre 3-litrovú páni, takže sa oň starajte. Ďalej pripravíme súhlas na ďalší jednoduchý recept. Ako variť okroshka na kyselinu citrónovú: 1. Varte zemiaky a vajcia. Sudca, vyčistite a nakrájajte na malé kocky. 2. Uhorky na veľkom strúhadle po ich očistení od kôry. 3. Osušte cesnak a rošt na jemnom strúhadle. 4. Zelenú cibuľu, petržlen, kopr dôkladne opláchnite, suché, jemne nakrájajte. 5. Jemne uzeniny klobásy klobásy. 6. Ve veľkej panvici alebo miske nalejte pol liter ochladenej prevarenej vody, nalejte do nej kyselinu citrónovú a rozmiešajte, aby sa rozpustil. Potom pridajte majonézu alebo kyslou smotanou, premiešajte. Môžete zasahovať do mixéra alebo vidlice. 7. Zmiešajte všetky zložky a vodu kyselinou. Nalejte zvyšnú vodu. Skontrolujte, čo ešte nestačí na to, aby ste ochutnali. Cool a slúži! Bon appetit!
Podávanie: 10