Pripravujeme užitočné a chutné pokrmy zo zeleniny pre deti

Na všetkých deťoch a dokonca aj u mnohých dospelých ľudí z detstva existuje názor, že užitočné jedlá zo zeleniny - sú nešikovné. Dnes rozbijeme tento mýtus a naučíme, ako variť nielen užitočné, ale aj lahodné pokrmy zo zeleniny a vaše deti budú radi, že budú jesť jedlo, ktoré ste pripravili, čo je určené pre zdravú výživu.


Nasledujúce recepty na riad sú dobre absorbované, trávené a obsahujú najužitočnejšie látky (napríklad bielkoviny, tuky, sacharidy a rôzne vitamíny), ktoré sú potrebné pre zdravie rastúceho organizmu.

RAW Z BOILEROV



Zloženie : Vezmite 3 cuketu, pol pohára zelenej trávy, 2 alebo 3 paradajky, kapustu, 1 cibuľu, 3 polievkové lyžice rastlinného oleja, 1,5 šálky kyslej smotany, petržlen a soľ podľa chuti.

Recept : vyčistite tri squash a nakrájajte na malé kúsky v podobe diamantov, potom olúpané cukety smažte v rastlinnom oleji spolu s cibuľou a dvoma alebo troma paradajkami, pridajte do pohárika pohára zeleného hrášku a nakrájaného karfiolu. Výsledný vývar je naplnený pohárom kyslej smotany, pridá sa soľ na chuť a zhasne päť až desať minút. Pripravené jedlo môže byť posypané petržlenom a podávané na stole.

PECE, KTORÉ BY BOHĽALI S VAJIAMI



Zloženie : musíte brať 400 alebo 500 g fazule, 3-4 vajcia, jednu lyžicu múky, 4 lyžice mlieka, 3 lyžice rastlinného oleja a soľ podľa chuti.

Recept : 400 alebo 500 g fazuľových fazúľ sa vaří dve alebo tri minúty v mierne nasolenej vode, potom sa namočí a pridá sa tri polievkové lyžice rastlinného oleja. Všetky vajcia sú porazené a zmiešané s múkou a mliekom. Strihaný fazuľa s maslom sa naleje s výslednou hmotnosťou z vajec, mlieka a múky, potom sa pečie v rúre.

SUŠENÉ POKLADY PO KOLESÁCH



Zloženie : Vezmite 4-5 baklažánov, 2-3 cibuľky, mrkvu, koreň petržlenu a zeleru, polovice kapusty, 4-5 strúčiky cesnaku, 4 paradajky, 2 čajové lyžičky múky, 5 lyžíc rastlinného oleja, ,

Recept na varenie : je potrebné umývať baklažány a nakrájať ich na dĺžku na štyri časti, ale nie až do konca, potom sú varené, kým nie sú pripravené v soľnej vode. Po plnej pripravenosti na baklažán sa naleje soľná voda do baklažánu a umiestni sa pod lis. Vezmite cibuľu, mrkvu, rovnako ako koreňovú omáčku a koreň petržlenu, kapusty, všetky zeleniny (petržlen alebo kôpor), cesnak sa nakrája, potom plátky zeleniny sa pražia na rastlinný olej. Hmotnosť pripravená na váhu je zabalená do baklažánu a všetko, čo bolo doručené, sa položí do panvice, naleje sa omáčkou (ktorá je pripravená zo štyroch paradajok, päť polievkových lyžíc múky, pridaním rastlinného oleja a soli podľa chuti) a varená až do úplnej pripravenosti. Cook by mal byť na nízkej teplote.

PORCELAIN S POMENOU SISIS



Zloženie : 900 gat, 3 lyžice ryže, 3 lyžice masla, pol pohára mlieka, 2 polievkové lyžice cukru, soľ na chuť.

Recepcia : Vezmite dýňu a očistite ju, potom nakrájajte na malé kocky. Nakrájané kocky sa nalejú do mlieka a pridajú sa tri polievkové lyžice cukru, tri polievkové lyžice ryže a soľ podľa chuti. Vyhladajte toto veko uzatvoreným vekom, najlepšie na nízkych teplotách. Po plnej pripravenosti naplňte tri polievkové lyžice masla.

"OSOBNÁ PUMPKINA"



Zloženie : Vezmite 900 g tekvice, 3 vajcia, pol pohára zakysanej smotany, 2 lyžice mlieka, lyžicu cukru a soľ podľa chuti.

Recept : odobrať tekvica a očistiť, potom nakrájame na malé kocky a pridajte mlieko, soľ na chuť a lyžicu cukru.Výsledná hmotnosť je dusená v hrnci s vekom zatvoreným až do hotovej hotovej misky sa prenesie do olejovanej panvice a potom nalejeme misu polovicu pohára zakysanej smotany zmiešaný so šľahanými vajcami.) Luketa je umiestnená v peci a pečená.

FRIED PEARLS



Zloženie : musíte zobrať 5 cuketou, 7 lyžíc oleja, 3 lyžice. lyžice s múkou, 5 strúčikov cesnaku, soľ na chuť, petržlen a kôpor.

Recept : vyčistite cukety a nakrájajte na malé kúsky, pridajte trochu soli a vysušte na 20-30 minút. Sušené cukety musia byť valcované na 3 lyžice. múka. Potom ich položte do olejovej panvice a smažte. Cesnak musí byť brúsený a potom pridajte crockpot. 5 minút pred prípravou môžete posypať misku s kôprom a petržlenovou vňaťou a naplniť 5-6 lyžičkami kyslej smotany.

ZELENINY TEKHTELS



Zloženie : Vezmite 5 šálok, 1,5 šálky s pšeničnou múkou, 2-3 kuracie vajcia, pol pohára rastlinného oleja, 5 lyžíc kyslej smotany, petržlen, kôpor a soľ.

Recept na varenie : musíte vyčistiť cuketu a odstrániť jadro z nej. Potom treňajte na stredný strúhadlo. V strúhanom cuketu pridajte trochu soli a po cca 20-30 minútach stlačte squash. Lisované cuketu pridajte jednu pohár pšeničnej múky, dve vajcia a petržlen (alebo kôpor). Všetky zložky sa zmiešajú, až kým nie sú čo najviac homogénne. Výsledná hustá hmota je tvorená maslovými guľkami a smažte ich do misky až do úplnej pripravenosti. Môžete podávať jedlo s kyslou smotanou.

FASKULÁRNE STRAW SLUKOM A MÄSA



Zloženie : Vezmite 2 šálky fazule, 500 gr. hovädzie mäso, 2 cibule, pohár mlieka, 7 žĺtok, rastlinný olej, lyžička múky a soli.

Recept na varenie : najprv musíte namočiť fazuľa, potom sa varte až do úplnej pripravenosti a voda sa vypustí. Výsledné bôby prechádzajú cez mlynček na mäso a pridajte jednu lyžicu múky, sedem žĺtkov, lyžičku oleja a nalejte jednu pohár mlieka. Táto hmotnosť je zmiešaná. Hovädzie mäso by sa malo prechádzať aj cez mlynček na mäso. Potom je toasted s malými kúskami cibule. Ďalej vezmite formu a namažte ju rastlinným olejom. Táto vrstva sa šíri: fazuľa - mäso - fazuľa. Vyrovnajte povrch drevenou špachtľou alebo lyžicou, trochu mast 'hornú vrstvu s rastlinným olejom a pečte, kým nie je v rúre pripravená. Po plnej pripravenosti môžete posypať misku s bylinami a podávať s kyslou smotanou.

PUNCH BEANS S NÁDOBAMI



Zloženie : Vezmite 400 gr. fazuľové struky, 3 cibuľky a 3 jazyky, rastlinný olej, kyslá smotana, 2 žĺtky, lyžica sušenej zeminy soli.

Recept na varenie : vloňte fazuľa vo vode s prídavkom malého množstva soli a potom dekantujte. Potom vezmeme tvar a namazať rastlinným olejom, potom posypeme jednu lyžicu mletých strúhankov a položíme prvú vrstvu predpripravených zelených bôbov. Druhá vrstva našej misky je vrstva strúhanej mrkvy (je žiaduce strúhať mrkvu na veľkom strúhadle), potom sa nadväzuje na tretiu vrstvu fazule. Štvrtou vrstvou sú jemne nasekané cibuľové cibule, potom opäť vrstva zelených bôbov. Potom pripravíme omáčku: vezmite dve polievkové lyžice kyslej smotany a poraďte sa dvoma žĺtkami. S výslednou omáčkou namažte hornú časť misky a pečte v rúre.

ZAPEKANKA Ipomidory a makarón



Zloženie : vezmeme asi 120-130 gr. stredne makaróny, 5 paradajok, maslo alebo rastlinný olej (môže byť tuk), 4 lyžice smotanovej smotany, 2 vajcia, 60 g. syr, akékoľvek zeleniny.

Recept na varenie : varenie cestoviny v slanej vode.Obdem paradajky s vriacou vodou a kôra, potom rez. Máme podobu mazania olejom alebo tukom a položíme prvú vrstvu varených makarónov. Na prvej vrstve cestovín položíme druhú vrstvu strúhaného tvrdého syra. Na syre dali kruhy rajčiakov. Potom vezmite dve vajcia a šľahačka so štyrmi vrstvami kyslej smotany. Výsledná hmotnosť kyslej smotany s vaječnými zátokami zhora pomidirovi opäť posypeme strúhaným syrom. Vašu misku pripravíme v rúre asi pätnásť hodín, kým nebude pripravená. Slúžime na stole!

CARROT S VAJMI A BYLINAMI



Zloženie : vezmite 50 gr. syr, 2 vajcia, 150 g. mrkva, rastlinný olej a soľ.

Recept na varenie : Vezmite zeleninový strúhadlo a rozotrite na neba. Nalijte do misky 10 g rastlinného oleja a vložte do neho strúhané morské plody. Griliť 20-25 minút, nezabudnite občas premiešať. Trejeme syr, miešame s vajcom a pridáme soľ podľa chuti. Jedláme 10-15 minút a naše ťava je pripravená! Po pripravenosti môže byť posypané kôprom.

Majte pekný chuť k jedlu a vašim deťom!