- múka - 2 poháre
- cukor - 1/2 šálka (plus 2 polievkové lyžice)
- maslo alebo margarín - 200 gramov
- vajcia - 1,5 kusov
- mandle alebo iné orechy - 1/2 šálky
- vaječný žĺtok na mazanie - 1 kus
Podľa tohto receptu dostanete 10 koláčikov s hmotnosťou 70 g. Príprava: Olej, cukor a vajcia premiešajte v miske s drevenou špachtľou, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť. Vlejte múku a mieste cesto. Cesto pretlačte na vrstvu s hrúbkou 7-8 mm a kruhy rozrežte pomocou guľovej formy alebo skla. V strede každého hrnčeka vytvorte malý otvor s menšou formou. Vložte plech na pečenie. Zmiešajte mleté mandle s cukrom. Namočte hrnčeky do žĺtka a posypte mandľovou zmesou. Vložte plech na pečenie do pece a pečte na 240-250 g počas 15-20 minút, až kým nie je červené.
Podávanie: 10