Jam z grapefruitu

Na čistenie grapefruitu je povinné vyčistiť biele priečky, horké. Odstráňte kôru Ingrediencie:

• Grapefruit - 8 kusov
• Cukor - 1 kilogram
• Orange - 1 kus
• Škorica - 0,5 čajových lyžičiek

inštrukcia

Na čistenie grapefruitu je povinné vyčistiť biele priečky, horké. Odstráňte kôru z jednej oranžovej, nakrájajte na prúžky. Zedra naliať studenú vodu, varíme 5 minút, vypustíme vodu, znovu nalejeme a varíme 5 minút, aby sa prežila horkosť. K grapefruitu pridajte kôru, cukor. Priveďte do varu. Opečte na nízkej teplote asi 2 hodiny, nakoniec pridajte škoricu. Nechajte uviaznuť približne pol hodiny. Mala by sa zahustiť. Dokončite uviaznutie na pohároch. Bon appetit!

Podávanie: 10