- Uryuk - 1 kilogram
- Cukor - 800 gramov
- Voda - 1 sklo
Podrobný recept na výrobu zrnok z marhule: Krok 1: Umyte marhule a osušte ich ručníkom. Potom nakrájame sušené ovocie na polovicu a odstráňte kameň. Krok 2: Kosti by mali byť rozdelené a odstránené z nich. Krok 3: Naliať cukor do hrnca, nalejte do vody a zapaľte. Priveďte do varu a variť, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nezabudnite pravidelne miešať cukorný sirup. Krok 4: Vložte marhuľ do horúceho sirupu. Rozmiešajte, priveďte do varu a zapnite oheň. Odstráňte penu. Úplne vychladnúť (zvyčajne trvá 10-12 hodín). Krok 5: Potom dajte džem na oheň, premiešajte a priveďte do varu. Potom vypnite teplo a nechajte úplne vychladnúť. Ak sa znova vytvorí malá pena, odstráňte ju. Krok 6: Pridajte vyčistené jadrá marhule. Krok 7: Tretíkrát, kým džem zložíte na oheň, priveďte do varu a znížte požiar na minimum. Potom upečte zaseknutý papier 10-15 minút. Krok 8: Potom pripravte pripravený džem do sterilizovaných pohárov a otočte ich sterilizovanými viečkami. Invertované plechovky, úplne chladné pod teplou prikrývkou. Uchovávajte z marhúľ na chladnom mieste. Želám vám veľa šťastia!
Podávanie: 6-9