Kuracie pečeňové šalát s jablkami Kuracia pečeň je veľmi jednoduchá pri varení, hlavnou vecou je, že pečeň sama bola čerstvá! Z tohto vedľajšieho produktu sa získajú vynikajúce plátky alebo zložitejšie jedlá na varenie, ako napríklad pečený koláč. Ale na druhej strane niekedy chcete niečo nové. V tomto prípade ponúkame recept na šalát s kuracou pečeňou. Kuracie pečeňový šalát je veľmi doplnený jablkami a čerstvými krehkými listami šalátu, ktoré pridávajú šťavnatosť a novú chuť pečenej pečene. Počas pečenia je dôležité vyprážať pečeň, ale nepreháňajte ju, jablká by mali byť šťavnaté a sladké a kyslé. V obliekaní je kari, čo je veľmi zaujímavé odtiene chutí iných zložiek. V dôsledku toho dostanete skutočné občerstvenie, pretože ponúkaný šalát je dosť zložitý a môže sa ľahko zmeniť na oblohu alebo na samostatnú večeru!
zloženie:- Kuracia pečeň 400 g
- Apple 2 ks.
- Šalát zelený 1 lúč
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 lyžice. l.
- Soľ 1 špička
- Stolový ocot 1 polievková lyžica. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Voda varená 1 polievková lyžica. l.
- Curry 1 lyžička.
- Pepper black ground 1 pinch
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Ak chcete pripraviť šalát, vezmite kuracie pečeň, sladké a kyslé šťavnaté jablká, šalát, rastlinný olej a korenie.
- Krok 2 Kurčatá pečeň sa premyje, suší a vypráža v rastlinnom oleji na ružovú farbu počas 10 až 15 minút a pridáva štipku soli.
- Krok 3 Umyte jablká a nakrájajte na tenké prúžky, potom posypte citrónovou šťavou, aby sa nestmavli.
- Krok 4 Šalát je dobre umytý, vysušený a vyrezaný.
- Krok 5 Dokončite pečeň a nakrájajte na prúžky.
- Krok 6 Pripravte obväzu - spojte rastlinný olej, ocot, kari, prášok, varenú vodu, soľ a čiernu mletú papriku.
- Krok 7 Zmiešajte listy hlávkového šalátu, jablká, kuracie pečeň a obväz.
- Krok 8 Jemne premiešajte šalát, pridajte soľ podľa vkusu.