- Zemiaky - 4 kusy
- Rastlinný olej - 1 Art. lyžička
- Žĺtok - 3 kusy
- Sleď - 1 kus
- Mrkva - 2 kusy
- Soľ - - Chuť
- Cibuľa - 1 kus
- Repa - 1 kus
- Balíček majonézy - 1 kus
- Citrón - 1 kus
1. Na začiatok odstránime sleď, vyčistite ho z kože, odstráňte kosti, nakrájajte na malé kocky a umiestnite ich do misy. Trochu mrhnúť s citrónovou šťavou. 2. Jemne nakrájajte cibuľu, nalejte citrónovú šťavu do cibule, premiešajte a nechajte půl hodiny, aby sa cibuľa marinovala a horkosť vyšla. 3. Pripravené na varenie zeleniny a šupy. Na strúhadle oddelene rozotrejeme varené repy, mrkvu a zemiaky. 4. Na stôl rozložíme potravinovú fóliu, namazáme ju rastlinným olejom a položíme na fóliu vrstvu repy vo forme štvorca. Dali sme na vrchol majonézovú sieť. Ďalšia vrstva je o niečo menšia ako predchádzajúca. Druhou vrstvou bude mrkva, potom sieťka majonézy, potom - zemiaková vrstva a opäť majonéza. 5. Položte marinovanú cibuľu na zemiaky, potom - sleď. Rozširujeme slede v strede vrstvy. Okraje filmu sú zdvihnuté, rolka rolíme, fixujeme okraje a položíme ho na dosku. Na upevnenie a impregnáciu vrstiev po dobu troch hodín, odstránime kotúč v chladničke. 6. Šalát rozložte na misku, posypeme žĺtky varených vajíčok, zdobíme majonézou a petržlenom.
Podávanie: 3-4