Len jedna cestoviny Čo nie sú cestoviny! Špagety, rohy, škrupiny, tubuly a desiatky nádherných druhov. A každý druh cestovín je jedinečný a zaujímavý vlastným spôsobom. Mimochodom, sú tiež pripravené rôznymi spôsobmi. A tento recept je ďalším variantom perfektnej témy cestovín. V istom zmysle toto jedlo pripomína staré dobré cestoviny v námorníctve, v ktorom sa pridáva mäsové mleté mäso. Ale ak ste len snívať, pridajte korenie a vyberte originálny druh cestovín, dostanete úplne iné a dokonca aj slávnostné jedlo. Skúsme to! V tomto receptúre sa budeme naplniť maslovým dobytkom - veľkými lastúrami. A aby sme dali jedlo pozoruhodnosti - pečieme ich v krémovej omáčke.
zloženie:- Cestovina mala 150 g
- Bravčové maslo 200 g
- Mrkva 0,5 ks.
- Paradajková šťava 50 ml
- Zelená cibuľa 0,25
- Oregano sušené 2 g
- Basil suchý 2 g
- Paprika sladká zem 2 g
- Prášok čierneho korenia 2 g
- Soľ 0,25 lyžičky.
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Cesnak 3 denticles
- Krém 200 ml
- 100g tvrdý syr
- Krok 1 Budeme potrebovať 150 gramov mušlí, 200 gramov mletého mäsa (môžete si vziať nejakú zmes), tekutý krém, tvrdý syr, zelenú cibuľu, 0,5 mrkvy, 3 strúčiky cesnaku, paradajkový džús, soľ, čierne a sladké mleté korenie a iné korenie.
- Krok 2 Mrkva trenie na veľké struhadlo, cibuľu jemne nasekané.
- Krok 3 Zmiešajte mleté mäso, mrkvu, cibuľu, soľ a korenie a dôkladne premiešajte.
- Krok 4 Conquilion sa spustí do vriacej vody a varí sa asi 10 minút.
- Krok 5 Olej olivového oleja predohrievajte v panvici a položte mlynček. Pridajte rajčiakovú šťavu a opatrne premiešajte mleté mäso v panvici, aby bolo čo najmenej zhlukov a smažte na strednom ohni po dobu 10 minút.
- Krok 6 Vložte Conquelion do cedidlá a dobre opláchnite.
- Krok 7 Tretíme syr na veľkom strúhadle a jemne nakrájame cesnak.
- Krok 8 Zmiešajte cesnak, syr a smotanu a dobre premiešajte výslednú zmes.
- Krok 9 Conquerioni je plnený praženým mletým mäsom (asi jedna čajová lyžička na každú škrupinu), ktorý je položený na plechu na pečenie pokrytou fóliou. Plášte naplníme omáčkou a necháme ju v predhriatej rúre na 180 ° C počas 15 minút.
- Krok 10 Conquilion pripravený! Jedlo sa najlepšie podáva horúco.