Teplá šalát so šampiňónmi a špenátom Jedlá s hubami sú milované mnohými ľuďmi, pretože sú nielen vydarené, ale aj veľmi chutné. Mnohí majú rád neporovnateľnú, húbovitú chuť a arómu. Najčastejšie smažte alebo huby, variť polievky z nich, pripravte rôzne uhorky, julienne a šaláty. Teraz ide o šalát a bude sa o ňom diskutovať. Budeme sa s vami podeliť o výborný recept na teplý šalát so špenátom a šampiňónmi, ktorý sa dá uvariť v pracovných dňoch alebo na sviatočnom stole. Teplé šaláty sú špeciálne šikovné, jedlá sú jedlá a úplne nezávislé jedlo na obed alebo večeru. A tento šalát je dobrý, pretože to môže byť varené kedykoľvek počas roka, a tam sú všetky, nebojte sa lepšie. Šampiňóny sa predávajú po celý rok a sú považované za najbezpečnejšie huby, takže môžete kŕmiť teplý šalát so špenátom, dokonca aj s deťmi. Koniec koncov, dokonca aj tankovanie pre to je pripravený veľmi ľahko - to nie je mastná majonéza, z predávkovania, ktoré niekedy to nie je veľmi dobré. Zelenina, ktorá je súčasťou tohto teplého šalátu, je veľmi užitočná a huby dodávajú bohatosť a zvláštnu chuť. Čo ešte potrebujete na vynikajúce jedlo?
zloženie:- Šampiňóny z húb 300 g
- Pepper sweet 1 ks.
- Pór 1 ks.
- Špenát čerstvý 400 g
- Cesnak 1 hrebeň
- Čerstvý zázvor 1 lyžička.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 5 lyžice. l.
- Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. l.
- Cukor 1 polievková lyžica. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Krok 1 Na prípravu šalátu budete potrebovať špenát, šampiňóny, pór, sladkú papriku, cesnak, zázvor, rastlinný olej a sójovú omáčku.
- Krok 2 Nakrájajte cesnak jemne, zázvor rovnakým spôsobom, nakrájajte bielu časť póru na tenké krúžky.
- Krok 3 Rozstrihnite huby na tenké taniere a sladkú papriku na pásy.
- Krok 4 Predhrievajte 3-4 polievkové lyžice rastlinného oleja v hlbokom panvici a opečte 1-2 minúty cibule, cesnaku a zázvoru.
- Krok 5 Potom pridajte korenie a huby, varíme ešte 4-5 minút.
- Krok 6 Zelenú zeleninu položte do platne a zakryte viečkom.
- Krok 7 Špenát dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, vyčerpajte a nakrájajte veľké.
- Krok 8 Do tej istej panvice pridajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 polievkovú lyžicu cukru a štipku mletého čierneho korenia - prineste ho do varu.
- Krok 9 Vložte špenát do omáčky a duste ju 1-2 minúty.
- Krok 10 Podávame šalát teplý, položíme na špenátový talíř a na zeleninu.