- Proteíny - 3 kusy
- Citrónová šťava - 1/2 čajová lyžička
- Cukor prášok - 150 gramov
- Pre smotanu: tukový krém - 200 mililitrov
- jogurt - 200 mililitrov
- Jahody - 300 gramov
- Maliny - 250 gramov
- Mincovňa - 2 položky. lyžice
- Zázvor - 1/2 čajovej lyžičky
- Cukorový prášok - 5 Čl. lyžice
- Mincovňa - 2 položky. lyžice
1. Predhriatie rúry na 110 stupňov Celzia. Vložte veveričky a citrónovú šťavu do čistého suchého kontajnera. Beat s mixérom, až sa biely sú zdvojnásobené a udržia tvar dobre. Pridajte cukor 1 čajovou lyžičkou a pokračujte v porážke. 2. Zakryte panvicu pergamenovým papierom. Nakreslite ceruzku s 9 kruhmi, priemer 7 cm na pergamenovom papieri. Vložte lyžicu do vrecka na pečivo a nakreslite sústredné kruhy, začínajúce od stredu ťahaného kruhu. Nad okrajmi vytvoríte 2 kruhy pera, aby ste vytvorili košík. Pečieme 2 hodiny, kým sa pečenie nestane pevným a chrumkavým. Nechajte vychladnúť úplne. 3. Chuť smotana až do hustoty, potom pridajte jogurt. Odložte 2 bobule jahôd a 9 bobúľ malín. Vystrihnite zostávajúce bobule. Zložte nakrájané bobule, mätu a zázvor do misy. Posypeme práškovým cukrom a kašou. Pridajte bobule do zmesi jogurtu a krému a pridajte práškový cukor podľa chuti. 4. Vyrežte predtým položené jahody na 9 kusov a položte každý kus do jedného z košov. Rozložte krém medzi všetky koše, ozdobte malinami a mätou. Posypte práškovým cukrom pred podaním.
Podávanie: 9