Šalát šunky s hruškami

Umyte zelenú, suchú, sekanú. Šalát a rukola rošt a rozdeľte do 4 veľkých zložiek:

• Uzená šunka - 150 gramov
• hrušky - 2 kusy
• avokádo - 1 kus
• šalátový šalát - 1 kus
• šípky - 50 gramov
• olivový olej - 4 položky. lyžice
• hrubá horčica - 2 st. lyžice
• petržlen a kôprom - 1 kus (2 výbežky na porciu)
• citrónová šťava - 1 kus

inštrukcia

Umyte zelenú, suchú, sekanú. Šalát a rukolový rošt a lyžicu na 4 veľké taniere. Avokádo olúpané, nakrájané na tenké plátky a posypané citrónovou šťavou. Hrušky nakrájajú plátky a odstraňujú jadro. Šunka je nakrájaná na tenké plátky a vyprážaná v suchej horúcej panvici, až kým sa nerozmrazí. Premiestnite do misy. Olej zahrievajte v tej istej panvici. pridajte hrušky, horčica. Varte 2 minúty na vysoké teploty. Rozložte avokádo. hrušky a šunku na taniere, posypte bylinkami a podávame na stôl.

Podávanie: 4