"Zelená" pizza Pizza s avokádom a špenátom to skúsila po prvýkrát, bola spokojná s touto kombináciou, pretože mám rád avokádo - jeho zvláštna olejová chuť je dobre hmatateľná! Špenát dal aj pikantnú poznámku, zdôraznil chuť avokáda a pridal dobrú časť vitamínov. Krásna syrová kôrka a cervelat doplnili plný gastronomický obraz a pizza sa ukázala ako neobvyklá, ale veľmi chutná!
zloženie:- Pšeničná múka 125 g
- Kvasinky, čerstvé 8 g
- Soľ 1,5 špička
- Olivový olej 0,25 lyžice. l.
- Voda varená 60 ml
- Paradajková omáčka 2 lyžice. l.
- Petržalka čerstvá 0,25 hromadu
- Klobása servery 60 g
- 100g tvrdý syr
- Špenát čerstvý 300 g
- Avokádo 0,5 ks.
- Cibuľa 0,3 ks.
- Krok 1 Na výrobu pizze s avokádom a špenátom potrebujeme kvasené cesto na pizzu, čerstvý špenát, polovicu avokáda, cervelat, cibuľu, čerstvú petržlenovú vňať, tvrdý syr, paradajkovú omáčku.
- Krok 2 Špenát a petržleneme pod tečúcou vodou, nakrájame na malé kúsky. Cibuľa a avokádo sa čistia, nakrájame na cibuľu a avokádo sa nakrája na tenké plátky a cervený klobások nakrájame na tenké krúžky.
- Krok 3 Pizza cesto je valcované do kruhu s priemerom 25-26 cm.
- Krok 4 Mazajte s paradajkovou omáčkou.
- Krok 5 Roztierajte plátky avokáda a klobása na cesto pizze po celej ploche.
- Krok 6 Posypeme nakrájanou cibuľkou.
- Krok 7 Ďalej položte špenát a petržlen.
- Krok 8 Trejeme syr na veľký strúhadlo, položíme ho na špenát, pokúste sa úplne zakryť.
- Krok 9 Pečieme pri teplote 200 ° C po dobu 15 minút (som pečený v režime vykurovania zospodu + vetranie). Slúžime horúce alebo teplé!