- Banány - 500 gramov
- Syr - 100 gramov (Gouda alebo mozzarella)
- Paradajky - 350 gramov
- Cesnak - 3 zuby
- Doplnková látka - - Chuť (soľ, korenie, zelenina)
Najprv vezmite všetky zložky. My riadne umyjeme zeleninu. Banány sú rezané v krúžkoch (nie silnejšie ako 1 cm) a nechajte ich stáť asi 20 minút v nasolenej vode, aby mohli extrahovať horkú šťavu. Osušte cesnak a stlačte ho cez cesnakový lis. Rozráste syr. Rezané na plátky paradajky. Malo by sa to robiť opatrne, aby rajčiaky nestratili šťavy. Ďalej, každý krušpanu nakladajte cesnakom a položte na plech. Prvé použitie olivového, smotanového alebo rastlinného oleja. Vložte baklažán a cesnak na baklažán, soľ a korenie. Vrchol s posypané strúhaným syrom a vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Banány so syrom a cesnakom by mali stáť v peci asi hodinu.
Podávanie: 8-10