- Čierne ríbezle - 1 kilogram
- Cukor - 1 kilogram
Aromatické surové džem z čierneho ríbezle - sklad vitamínov. Prinajmenšom jar tohto zázračného lieku v zime musí mať. Rastliny bobule sú veľké a ľahko sa zhromažďujú, takže sa nestarajte leniví. Ak je to možné, nezabudnite ísť do dacha alebo do lesa. Aby ste zvárali džem z čierneho ríbezle, musíte najprv pripraviť poháre. Správne ich sterilizujte a osušte. Pripravte viečka: nalejte do vriacej vody a ponechajte niekoľko minút na ohni. A teraz - návod na prípravu surového marmelády: 1. Umyte rybíz, vyberte vetvičku a nechajte ju v cedníku, aby sa vytvorila sklenená voda. Po nejakom čase sa ryžový šalát dá položiť na kuchynský uterák, aby sa nakoniec vysušil. 2. Sušené bobule vysušte v mlynčeku na mäso. 3. Pridajte cukor do hmoty bobule a rovnomerne ho premiešajte. 4. Umiestnite sladkovodnú hmotu do hrnca a odošlite ju do kachlí. Neustále premiešajte, uveďte do varu. 5. Po zahriatí hmoty nalejte ju cez sterilné nádoby a utiahnite veko. Toto zaseknutie a sterilizácia sa nevyžaduje. Hotovo! Je žiaduce uchovávať džem z čerstvého ryže na chladnom mieste. Bon appetit!
Podávanie: 10