Na farme a farbe: recepty z džemu z čierneho a červeného ríbezlí

Chcete zabudnúť na chrípku a chrípku navždy? Potom sa uistite, že ste sa naučili upečiť džem z ryže - čierne alebo červené. Tento úžasný bobule je považovaný za šampióna v obsahu vitamínu medzi rastlinami našich šírok a bude výbornou náhradou za kyslé citrón. Je pravda, že len veľmi zrelé ryže sa líšia od sladkostí, z ktorých sa získa najchutnejší džem. Nemáš rád džem? Potom pripravte z džúsu, rôsolky alebo zmrzliny. Alebo len trieť surové bobule s cukrom v mixéri a roll na zimu. V každej z týchto možností bude ryža dobre a môžete si vychutnať užitočné a chutné jedlo.

Zaseknutý červený ryžici - krok za krokom recept

Aromatická džem z červeného ríbezlí je veľmi krásny, chutný a jednoduchý dezert. Ak správne dodržiate vzorec a pomery prísad, potom pre tento zaseknutý papier nepotrebujete želatínu. Môžete vyrobiť džem z mrazených bobúľ, ale je lepšie použiť čerstvé - v nich je viac šťavy, a to je potrebné na vytvorenie červeného ryžového želé.

Nevyhnutné zložky:

• červený ríbezle - 2-3 kg
• cukor - 2-3 kg

Pokyny krok za krokom:

1. Moje bobule, čistíme z vetvičiek.

   K poznámke! Ak sú bobule príliš prašné a špinavé, nemusia sa umyť. Ak sa umyjete, ihneď položte ovocie na suchý, čistý uterák, aby vysušil. Nie je potrebná dodatočná tekutina v zaseknutom papieri, inak nebude správna konzistencia podobná želé.

2. My bruškujeme mlynčekom alebo necháme cez mlynček na mäso.
3. Stlačte džús. Aby sme to urobili, vezmeme si gázu, rozotrieme ryžové pyré v strede, oba okraje obaľte do stredu a otočte ich do zväzkov. Teraz pripájame balíky dohromady - otočia sa. Pokračujte v otáčaní tým istým smerom, mierne stlačte bobule v gázu. S touto metódou stláčania gáza sa neotvorí v najnepriaznivejšom momente a šťava nebude mať kožu a semená.
4. Naliať šťavu do hrnca s hustým dnom a pridať cukor miešaním. Priveďte do varu. Ak máte varený ryžový zápach vo vysokotlakovom multivariáte, stačí variť sirup na 10 minút. V typickom paneli bude trvať pol hodiny.
5. Potom sa môže zaseknúť cez nádoby a uložiť na uskladnenie.

Pozor prosím! Nebojte sa, ak je konzistencia tekutá, ako ste očakávali. Jam sa nutne zahustí za niekoľko dní.

Jam "päť minút" z červeného mrazeného ríbezle - krok za krokom recept

Ríbezle veľmi rýchlo vyparuje, takže hneď po zbere sa premenilo na džem. Alternatívnym výstupom je mráz. Z tohto receptúry sa naučíte, ako urobiť džem z mrazeného ríbezle - čiernu alebo červenú. Majte však na pamäti, že prvý je varenie dlhšie, pretože má tvrdú pokožku.

Nevyhnutné zložky:

• mrazené bobule - 1,5 kg
• cukor - 1 kg

Pokyny krok za krokom:

1. Mrazené bobule zaspávajú s cukrom a nechajú sa roztopiť.
2. Vylejeme do varnej nádoby a privedieme ju do varu.
3. Potom nechajte zmes mierne vychladnúť a znovu varte.
4. Horúcu džemu dajte do sterilizovaných pohárov a zatvorte ich.

Červený ryžový džem s mätou - krok za krokom recept doma

Pripravte si originálny ryžový džem s mätou je veľmi jednoduché. V tomto receptúre sa prínos mäty pridáva k výhodám mäty s jej antibakteriálnym a upokojujúcim účinkom. V našom prípade, v úlohe "hrozienka" recept, dokonca aj mincovňa bude konať, a jeho alkoholické tinktúry, ktoré možno kúpiť v akejkoľvek lekárni. Pridajte ho do pripraveného upečenia, v závislosti od predvolieb chuti. Napríklad účinok ľahkej prítomnosti upozornení na pranie poskytne 5-6 kvapiek tinktúry a výraznejšiu chuť a vôňu - 10-15 kvapiek.

Nevyhnutné zložky:

• červený ríbezle - 3 kg
• cukor - 5 kg
• voda - 3 šálky
• aLKOHOLY mäta

Pokyny krok za krokom:

1. Najprv pripravte sirup: spojte vodu s cukrom a priveďte do varu.
2. Vložíme bobule do vriaceho sirupu a varíme 5-10 minút. Ak použijete čierne ovocie, čas varenia by sa mal zvýšiť na 15-20 minút.
3. Keď je zaseknutý papier pripravený, pridajte tinktúru mäty na základe vašich vkusov.

"Kráľovský" džem z čierneho ryže - krok za krokom recept

Z tohto receptúry sa naučíte, ako urobiť džem z ryžového kokteilu s aromatickými a ústami zalievanými bobuľami. Spočiatku, podľa tohto receptu, džem bol vyrobený z egreše, ale v našom prípade bol upravený pre čierne ríbezle. Táto pochúťka je veľmi pekná - v priehľadnom sirupu s mierne ružovým nádychom. Bobule sú jeden až jeden, všetky sú celé. Vďaka prepichnutiu sirup preniká do ríbezle a z vnútra sa stáva sladkou.

"Royal" džem môže byť použitý v čistej forme a používaný na pečenie. Napríklad je ideálny pre ryžové koláče alebo ako výzdobu pre palacinky.

Nevyhnutné zložky:

• čierne ríbezle - 1,5 kg
• cukor - 2 kg
• voda - 2 šálky

Pokyny krok za krokom:

1. Každé bobule je prepichnuté ihlou. Ak je ríbezle veľké, potom tento postup trvá nie viac ako pol hodiny, ale pohľad na džem bude úžasný - všetky ryže zostanú nepoškodené.
2. Vaje sirup podľa obvyklého receptu: cukor sa zriedi vodou a privedie sa k varu.
3. Potom ju ochlaďte na izbovú teplotu a len potom vylejte bobule.
4. Znova priveďte zmes do varu a ihneď odstráňte zaseknutý papier.
5. Vylejeme pochúťku do bánk a ukladáme ju na chladnom mieste.

Ryžové jamky s mrkvou - krok za krokom recept

Nielen z bobúľ a ovocia, podnikavú ženy v domácnosti dokážu vyrobiť džem, ale aj zo zeleniny a bylín. Džemy z cukety, tekvice, púpava "med" ... Všetky tieto kulinárske pôžitky už dávno. Ale recept na ryžový džem s mrkvou sa objavil v poslednej dobe a nie všetky pani mali čas vyskúšať to. Preto odporúčame, aby ste si určite vzali tento recept na zbrojenie a prekvapili svojich hostí s neobvyklou kombináciou a jasnou chuťou!

Nevyhnutné zložky:

• čierne ríbezle - 1 kg
• mrkva - 0,5 kg
• cukor -1 kg

Pokyny krok za krokom:

1. Mrkva sa vyčistí a tretí na jemnom strúhadle. Ak používate kuchynský robot, môžete ho jednoducho rozomeliť. V marmeláne nie je úplne dôležité, aké druhy mrkvových plátkov budú, hlavnou vecou je, že pri varení prinesie dobrú šťavu.
2. Ríbezle sa umyjú a sušia.
3. Rozložte do panvice mrkvy a bobule, zaspíte s cukrom (nemiešajte!) A nechajte stáť niekoľko hodín, aby zložky dať šťavu.
4. Ochuďte zmes pri nízkej teplote po dobu 30-40 minút a občas premiešajte.
5. Pripravené džemy sa fľaštijú v bankách a čakajú na hostí. Uistite sa, že nikdy nebudú hádať, s čím sa s nimi budete správať tak chutné.

Rozmanité červené a čierne ríbezle - krok za krokom recept

Stáva sa, že plody z jedného kefa čierneho ríbezle sú veľmi malé, nie je to dosť pre jar džemu a červenou rovnakou cestou. Ani tu ani tu! V tomto prípade môžete miešať červený ríbezľ s čiernym. Chuť džemu z tohto nebude trpieť a dostanete vynikajúci sortiment.

Nevyhnutné zložky:

• červené a čierne ríbezle - 1 kg
• cukor - 800 g.
• voda - 1 sklo

Pokyny krok za krokom:

1. Moje bobule sú zmiešané. Rozložte do hrnca a zakryte cukrom.
2. Pridáme vodu a dajte ju do ohňa. Po varení ihneď vypnite a nechajte vychladnúť. Najlepšou možnosťou je, ak si vezmete ďalšiu prípravu zaseknutia len nasledujúci deň a bobule stoja celú noc. Ak to nie je možné, nechajte ríbezle varenie aspoň 4-5 hodín.
3. Ochlaďte zaseknutý papier na varte a varte 25-30 minút. Ochota sa kontroluje metódou "babičky": kvapkajte trochu sirupu z lyžice na tanieriky a ak sa nerozšíri, potom džem dosiahol požadovanú konzistenciu a je čas odstrániť ju z taniera.
4. Hotové fľaše na hotových plechovkách. Môžete mierne posypať zaseknutým papierom cukrom. Cukor tvorí kôru, vďaka čomu bude džem dokonale zachovaný, aj keď ste niekde ustúpili od receptúry a nepočítali sa s rozmermi.

Červený ryžový džem s mandľami a chili - krok za krokom video recept