Julienne z ružového lososa

Takže začneme. Ryba nakrájame na malú kocku, stlačte do nej šťavu z polovice citrónu za Ingridients:

• Filet z lososa - 500 gramov
• Krém 10% - 1/2 šálky
• Cibuľa - na chuť
• Tvrdý syr - 100 gramov
• Citrón - 1/2 kusov
• Múka - 2 Art. lyžice

inštrukcia

Takže začneme. Ryby nakrájame malou kockou, do nej vložíme šťavu z polovice citrónu a odložíme ju. Cibuľu jemne nakrájané a vyprážané až do transparentnosti, potom pridajte k cibuľke ryby. Smažte rybu s cibuľkou 3 minúty a potom pridajte krém do panvice. Po 3-4 minútach pridajte múku na panvu. Rýchlo premiešajte, aby múka nemala čas na zvlnenie do veľkých hrudiek. Prinášame obsah panvice na varenie a ihneď posuňte na hrnce alebo kokosové fľaše. Nakoniec položte trochu strúhaného syra a vložte do rúry, predhriate na 180 stupňov, na 20 minút. Po 20 minútach zostáva len dostať misku z rúry a podávať ju na stole. Bon appetit! :)

Podávanie: 2