- Cukor - 2/3 poháre
- Múka - 2 poháre
- Citrón - 1 kus
- Prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Sóda - 1/4 čajovej lyžičky
- Vajcia - 2 kusy
- Tvaroh - 1 pohár
- Mak - 4 st. lyžice
- Maslo - 110 gramov
Tiež sme trieť na najlepšie nastrouhaný kokteil z jedného citróna. V miske mierne mlejte cukor a kôru. V tej istej miske preosiať múku, prášok do pečiva, sódu, soľ a makové semená. Zamiešame. V samostatnej nádobe, bič 3/4 šálky tvarohu, asi 2 lyžice. citrónovou šťavou a vajcami. Pridajte tiež roztavené maslo, jemne poraziť, až kým nie je homogénny. Jemne premiešajte suchú a kvapalnú zmes. Príliš dlhé na hnetenie nie je nutné - rovnomerne ho premiešajte. Formy na muffiny sa mazajú maslom a 3/4 náplňou s výsledným testom. Na vrchole cesta, položte malé guľôčky zostávajúceho tvarohu. Pečte 20-25 minút pri 200 stupňoch. Pripravené vdolky najskôr ochladzujú vo forme, potom - na rošte. Slúžime. Bon appetit! :)
Podávanie: 12