Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je očistiť krevety. Ošúpané krevety opäť dobré ples
zloženie:
- Krevety veľké - 500 gramov
- Korenie - 3 položky. lyžičky (sladká paprika, cesnakový prášok, soľ, čierny korenie - v rôznych pomeroch)
- Maslo - 12 pohárov
- Citrón - 1 kus
- Cesnak - 4 zuby
- Cayenne pepper - 1/4 čajových lyžičiek
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je očistiť krevety. Ošúpané krevety sa opäť dôkladne umyjú a potom ich nechajte uschnúť na papierovej uterke. Zmiešame všetky korenie - papriku, soľ, korenie a cesnakový prášok. Posypeme korením krevety. Dobre sa premiešame a odložíme. V kastrone premiešajte maslo, kôru a šťavu z jedného citrónu, vylisovaného cesnaku a kajenského korenia. Roztavte sa na miernom ohni, ľahko porazte, kým všetky zložky nie sú rovnomerne zmiešané. Pikantné krevetky sú na mriežke rozložené na grilovanie. Dali sme veľmi horúci gril. Smažte doslova 3-4 minúty, nič viac. Zvyčajne sa hotové krevety stávajú ružovými, ale naša bude červená - kvôli paprike. V procese vyprážania musia byť všetky krevety dobre namazané cesnakovým citrónovým olejom. V skutočnosti sú krevety samy pripravené, ale slúžime im s cestovinami. Teraz sme hotové krevety do hrnca, nalejeme cesnak-citrónový olej a dať ho na stredný oheň. Pridajte varenú až do hotovej pasty. Akonáhle sú omáčka a cestoviny upevnené, misky sú odstránené z ohňa a podávané, posypané čerstvými bylinkami. Bon appetit! :)
Podávanie: 2