Diamantová brokolica

Ozdobíme florety vašej brokolice a snažia sa, aby ich veľkosť bola celkom jedlá. T Prísady:

• brokolicová hlava - 1 kus
• morská soľ - 1 Na chuť
• čierne korenie - 1 Na chuť
• Maslo - 2 plátky

inštrukcia

Ozdobíme florety vašej brokolice a snažia sa, aby ich veľkosť bola celkom jedlá. Pevnú stopku vyrezáme jemne. Nalejte vodu do veľkého hrnca, pridajte soľ a priveďte do varu. Po varení hádzať brokolicu do kúpeľa, namočiť v čiernej asi 3-4 minúty. Potom by mal hrot noža ľahko vstúpiť do zeleniny. Vypustite vodu do šľahača a potom vráťte brokolicu späť do panvice. Posypeme štipkou soli a korenia. Potom pridajte pár kúskov masla a jemne premiešajte bez toho, aby ste rozbili kvety.

Podávanie: 2-4