Domáca halva arašidov Halva - slávna východná sladká. Pravda stojí vedľa takých slávnych sladkostí ako rahat-lukum, kozinaki, nugát. Navrhujem pripraviť veľmi voňavú a krásnu halu arašidov. Arašidová halva obsahuje niektoré vitamíny, mikroelementy. Arašidy, ktoré sú súčasťou takej halvy, zlepšujú funkciu mozgu a znižujú množstvo cholesterolu. Halva liečí telo, zmierňuje depresiu, zlepšuje funkciu nervového systému. Treba však mať na pamäti, že taká halva je veľmi kalorická. A je potrebné ju opatrne jesť, dodržiavať opatrenie!
zloženie:- Arašidy 165 g
- Pšeničná múka 0,3 lyžičky.
- Cukor 0,3 lyžičky.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Cukrová vanilka 10 g
- Voda 100 ml
- Krok 1 Aby sme vyrobili halušky arašidov, potrebujeme arašidy, cukor, múku, slnečnicový olej, vanilkový cukor.
- Krok 2 Pečené arašidy.
- Krok 3 Múku vyprážajte v suchom panvici a neustále miešajte.
- Krok 4 Múka by mala byť krémový odtieň.
- Krok 5 Arašidy odlúpnú od kôry.
- Krok 6 Rozmiešajte arašidy pomocou kuchynského robota.
- Krok 7 Pridajte múku a znova rozomlejte.
- Krok 8 Mala by sa vytvoriť homogénna hmota s bohatou arómou a krémovou farbou.
- Krok 9 Zmiešajte cukor, vanilkový cukor a vodu. Priveďte do varu.
- Krok 10 sirup varíme 5 minút. Pridajte slnečnicový olej.
- Krok 11 Nalijte sirup do arašidovej zmesi a dobre premiešajte.
- Krok 12 Hmotnosť sa rýchlo stáva silnejšou.
- Krok 13 Vložte hmotu do formy. Je dobré kompaktovať. Nechajte halvu úplne vychladnúť.
- Krok 14 Po 30 minútach môžete slúžiť halva!