- Čistená oranžová - 3 kusy
- Pečené orechy (drvené) - 1/3 poháre
- Kozí syr - 170 gramov
- Mladý špenát - 450 gramov
- Divoká tymiánová dressingová omáčka "Vyprážané jablká so šalotkou" - 1/4 šálky
1. Predhrievajte rúru na 180 ° C. 2. Kozie syr nakrájajte na 4 plátky o niečo viac ako jeden centimeter. 3. Smažte orechy a pečte ich na 5 minút. 4. Špenát s oranžovými plátkami šaty s omáčkou z divého tymiánu a položte na taniere. 5. Z vrcholu položte plátky kozieho syra.
Podávanie: 4