Mladé zemiaky s estragónom pre pár

Na pokrmy z zemiakov by mala venovať osobitnú pozornosť, pretože sa stala našou "druhou zložkou:

• biele víno - 1 pohár
• kurací vývar - 1/2 šálka
• mladé zemiaky - 0,5 kg
• olivový olej - 1 st. lyžička
• Tarragón (estragón) - 1 čajová lyžička
• soľ - 1 čajová lyžička
• čierna mletá paprika - 1 čajová lyžička

inštrukcia

Mali by sme venovať osobitnú pozornosť pokrmom z zemiakov, pretože sa stali našim "druhým chlebom". Zemiaky, dusené - najviac diétne jedlo. A ak je to aj mladý zemiak, potom obloha bude veľmi chutné. Príprava: Kôrový vývar zmiešajte s bielym vínom v spodnom oddelení parníka, priveďte do varu. Dajte mladé zemiaky do parníka, zakryte a varte asi 14 minút. Vložte zemiaky na misku, nalejte olivový olej, pridajte soľ a čiernu mletú papriku podľa chuti, posypeme zemným estragónom a ihneď podávame.

Podávanie: 2