- tyčinky zmäkčeného masla - 2 kusy (čokoládové cesto)
- cukor - 3/4 sklo (čokoládové cesto)
- hnedý cukor - 3/4 poháre (čokoládové cesto)
- mlieko - 4 položky. lyžice (čokoládové cesto)
- vanilkový extrakt - 1 st. lyžica (čokoládové cesto)
- múka - 2 1/2 šálky (čokoládové cesto)
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek (čokoládové cesto)
- Čokoládové lupienky - 1 sklo (čokoládové cesto)
- tyčinky zmäkčeného masla - 3 kusy (vanilkové cesto)
- svetlohnedý cukor - 1 1/2 poháre (vanilkové cesto)
- veľké vajcia - 4 ks (vanilkové cesto)
- múka - 2 2/3 Šálky (vanilkové cesto)
- prášok na pečenie - 1 čajová lyžička (vanilkové cesto)
- sóda - 1 čajová lyžička (vanilkové cesto)
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek (vanilkové cesto)
- mlieko - 1 sklo (vanilkové cesto)
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky (vanilkové cesto)
- tyčinky zmäkčeného masla - 3 kusy (smotana)
- svetlohnedý cukor - 3/4 poháre (krém)
- práškový cukor - 3 1/2 šálky (krém)
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek (krém)
- mlieko - 2 položky. lyžice (smotana)
- vanilkový extrakt - 1 lyžička (krém)
1. Ak chcete vyrobiť čokoládové cesto, nasypte maslo a cukor v miske a pri strednej rýchlosti asi 2 minúty. Pridajte extrakt z mlieka a vanilky a porazte. Pridajte múku a soľ, zbitú. Zmiešajte čokoládové lupienky. Formujte malé loptičky z cesta, pomocou 1,5 lyžice cesta na každú guľu. Položte guľôčky na plech na pečenie, obložené pergamenom a vložte do mrazničky noc. 2. Ak chcete vyrobiť vanilkové cesto, predhrievajte rúru na 175 stupňov. Vyplňte formulár pre capkake s papierovými vložkami. V miskovom mixéri poraziť maslo s cukrom pri strednej rýchlosti, asi 3 minúty. Pridajte vajcia jeden po druhom, šľahanie po každom pridávaní. Mieša múku, prášok do pečiva, sódu a soľ v miske. Pridajte suché prísady do vaječnej zmesi a bičte nízkou rýchlosťou striedavo s pridávaním mlieka. Začnite a dokončite pridaním zmesi múky. Zmiešajte s vanilkovým extraktom. Vložte 3 lyžice cesta do vložiek do formy a naplňte ich 2/3. 3. Top s jednou zmrazenou čokoládovou guľou. Pečte v rúre pri 175 stupňoch 16-18 minút. 4. Aby ste smotanovali, zmiešajte miešačku s maslom a hnedým cukrom v miske so strednou rýchlosťou. Beat s cukrom, soľou, mliekom a vanilkovým extraktom. Ozdobte pripravený capkee so smotanou a posypte čokoládovými lupienkami.
Podávanie: 6-8