Krémová zmrzlina v čokoláde

Mlieko priveďte do varu. Žĺtok z vajec a jemného práškového cukru a starostlivo, Zloženie:

• žĺtky z kuracích vajec - 3 kusy
• práškový cukor - 3 položky. lyžice
• mlieko - 1/3 sklo
• čokoláda - 120 gramov
• voda - 3 položky. lyžice
• krém (tuk) - 6 Čl. lyžice

inštrukcia

Mlieko priveďte do varu. Žlté žĺtky z vajec a práškového cukru sa rozdrvia a jemne, za miešania, pridajte do tejto zmesi mlieko. Naplňte hmotu a zahrejte ju na hustú konzistenciu, nechajte výsledný krém vychladnúť. Potom nalejte krém do krému, zamiešajte ju, vložte do zmrzliny a zmrazte. Roztopíme čokoládu s vodou vo vodnom kúpeli a ochladíme. Lyžica na zmrzlinu urobí lopty a ponorte ich do chladenej čokolády, potom pomocou hluku ich preneste na dosky po častiach a začnite prehĺtať :)

Podávanie: 3