- cukor - 3 šálky (na sherbet)
- voda - 3 poháre (na sherbet)
- citrón - 0,5 kusov (pre sherbet)
- práškový cukor - 1,5 pohárov
- vajcia - 1 kus
- maslo alebo margarín - 125 gramov
- krupice - 0,5 pohárov
- dávkový balík - 1 kus
- vanilín - 1 kus
- múka - 3 poháre
- lieskové oriešky, mandle alebo pistácie - - Chuť
V miskách nalejte 2 šálky múky, urobte uprostred dierky, vejajte vajcia, cukor, maslo, prášok do pečiva, mango a vanilku. Najskôr zmiešajte všetko v strede, potom ho premiešajte s múkou, pridajte ju podľa potreby (skúste to samé otestovať), možno budete musieť naliať viac múky, preto je v receptore uvedené 3 šálky. Cesto by malo byť veľmi mäkké, ale nelepia sa na ruky , Z cesta sa oddeľujeme kusy vo veľkosti vlašskými orechami, z nich dajte do guľôčky ruky guľôčky a položíme ich na namazanú so slnečnicovým olejom. V každej gule v strede umiestnime lieskový orech alebo inú obľúbenú orech. Vložíme do rúry predhrievanú na 170 stupňov a pečieme až do rudého stavu. V tejto chvíli pripravujeme sherbet: zmiešame vodu s cukrom, nechajte varte. Minúty až 3 varením pridáme citrónovú šťavu, dávame doslova minútu, kým ešte nezačne. Odstráňte z tepla, po ktorom môžete pridať viac vanilky podľa želania. Vylijeme horúcu sackerpar z horúcej sherbetky a necháme ju variť, kým sa sherbet dobre nezachytí - asi 15-20 minút. Bon appetit!
Podávanie: 4-6