- Cukor - 2 poháre
- Vajcia - 3 kusy
- Mrkva - 2 poháre (strúhané)
- Múka - 3 poháre
- Rozinky - 2 poháre
- Kukuričný olej - 1 sklo
- Ananás - 1 kus (konzervy, plechovky)
- Vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Sóda - 1 čajová lyžička
- Cinnamon - 1 čajová lyžička
- Prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- Pecan - 2 poháre (opekané)
2 šálky cukru, kukuričného oleja, 3 vajcia, ananás, strúhaná mrkva, hrozienka, vanilkový extrakt, 2 šálky pekanov. Zmiešajte samostatne - 3 šálky múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, soľ, škorica, sóda. Potom ich pridajte k svojej predtým vyrobenej zmesi a pomaly sa miešajte. Vytvorte plech na pečenie tak, aby koláč nelepil, vložte hotové cesto do neho. Vložte do rúry, zahrievajte na 180 stupňov, pečte na 1 hodinu. Keď je koláč pripravený, jemne ho vyberte z rúry a otočte ju a vytiahnite z pece.
Podávanie: 8