Niekedy chcem variť niečo zaujímavé, neobvyklé, originálne. Chcel som urobiť taký neobvyklý džem. Samozrejme, že neobsahuje jednu kávu. Obsahuje tiež slivky, zázvor a čierne ríbezle. Toto džem má veľmi zaujímavú, bohatú a korenistú chuť. Vaša rodina pravdepodobne nerozumie zloženiu džemu. Chuť je veľmi podobná čokoládovým cestovinám.
zloženie:- Slivky 150g
- Čierne ríbezle 100 g
- Čerstvý zázvor 10 g
- Cukor 6 lyžice. l.
- Káva Espresso 200 ml
- Krok 1 Na prípravu kávového džemu potrebujeme silnú kávu, sušené slivky, ríbezle, zázvor, cukor.
- Krok 2 Pripojte silnú kávu so slivkami.
- Krok 3 Pridajte cukor.
- Krok 4 Číry zázvoru a rošt na jemnom strúhadle.
- Krok 5 Viazajte zázvor v gázovom uzle a vložte do kávy. Zmes sa varí 5 minút
- Krok 6 Odstráňte zväzok s zázvorom. Do zmesi nalejte ríbezle. Varte 1 minútu.
- Krok 7 Zmes premiešajte miešačom v homogénnej hmote.
- Krok 8 Podávajte kávový džem na palacinky, palacinky, tvaroh.