- Ryža - 100 gramov
- Sušené marhule - 50 gramov
- Sójová omáčka - 2 položky. lyžice
- Honey - 2 Art. lyžice
- Kuracie mäso - 1 kus
- Korenie, soľ - na chuť
- Slivky alebo tmavé hrozienka - 50 gramov
- Orechy vlašských orechov - 50 gramov
- Zlaté hrozienka - 50 gramov
1. Vypláchnite ryžu, nalejte vodu do panvice, naplňte ju ryžou a variť. Voda trochu podsalivayem. Rice sa varí tak, aby bol vnútri mierne tvrdý. Odrežeme sušené ovocie, nalejeme vriacou vodou a necháme ich stáť asi päť minút. Potom vypustíme vodu, miešame ryžu, lúpané vlašské orechy a sušené ovocie. 2. V tečúcej studenej vode umyte kurča, rolte ho papierovými uterákmi alebo uterákom. Teraz kurča vonku a vo vnútri je korenie a soľ. Zmes sušeného ovocia a ryže je tesne plnené kurča. Pridajte rovnakú tyčinku škorice. 3. Potom by ste mali starostlivo šiť kuracie kužeľkou (môžete použiť špáradlá). Mastná kostra namazávame rastlinným olejom, pripájame nohy kuracieho mäsa. Pripravte nádobu na pečenie a vložte kurča do nej. Asi hodinu a pol posielať kurča do predhriatej rúry, teplota je 230 stupňov. Pečte až do varenia. Počas pečenia so zmesou medu a omáčky niekoľkokrát mastíme kuracie mäso. 4. Odstráňte z hotovej kuracie ryže, zhora dajte kurča. Podávame stôl.
Podávanie: 4