- Kuracie filety - 750 gramov
- Konzervovaná kukurica - 400 gramov
- Čerstvá uhorka - 4 ks
- Celer - 1 kus
- Orech - 50 gramov
- Sušené slivky - 50 gramov
- Soľ a čierne mleté korenie - - Chuť
- Červená cibuľa - 1 kus
- Čerstvý kôprid - 50 gramov
- Majonéza - 3 Art. lyžice
- Prírodný nesladený jogurt - 250 gramov
Jemne nakrájajte kôpru a cibuľu. Mix jogurtu, majonézy, nakrájanej cibule a kôpru. Solim a poslal do chladničky. Kuracie prsia nakrájané na tenké taniere s hrúbkou 1 cm, pretrepané soľou a korením. Kuracie plátky nakrájame na 3-4 minúty na každej strane na strednom ohni až do varenia. Vyprážané kuracie prsia sú ochladené. Uhorka je olúpaná, vystrihnite kvapalné jadro, zvyšok sa rozreže na polkruhy. Jemne nakrájajte zeler. Tenké plátky nakrájame na chladené kuracie filé na izbovú teplotu. Nakrájajte sušené slivky a orechy: nakrájajte slivky na 3-4 diely, jemne nakrájajte vlašské orechy. Zmiešajte do misky šalát kuracie, kukuričné, uhorkové, zelerové, orechy a sušené slivky. Pridajte cibuľovú výplň z chladničky, premiešajte. To je všetko - šalát s kuracou a kukuricou pripravený!
Podávanie: 6