- Petržlen - 2-3 kusy
- Zemiaky - 4 kusy
- Soľ a korenie - - Chuť
- Cibuľa - 1 kus
- hrsť ryže - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Yellowtail - 1 kus
1. V prvom rade potrebujeme žltý šalát na prípravu jedla. Nie je potrebné používať všetky jeho jatočné telá, bude to stačiť na polievku a hlavu rýb. Na rezanie kostry bude potrebný ostrý nôž. 2. Keď sme rozdelili jatočné telá žlté, našli sme hlavu. Z hlavy rýb odstráňte žiabre a potom dôkladne opláchnite hlavu vo vode. Spolu s hlavou rýb potrebujeme odložiť chrbát rýb a chvosta. Zo všetkého sa bude variť polievka. 3. Vzhľadom k tomu, že varíme polievku je veľmi ľahké, kde sa vyslovuje chuť rýb, zelenina je prítomná v malom množstve. Čistíme a nakrájame mrkvu, zemiaky a cibuľu. Keď hrniec varí vodu, vložte ho do rezanej mrkvy a cibule. Po približne piatich minútach pridajte ryžu, zemiaky a hlavu rýb (predtým nakrájajte hlavu rýb v polovici). 4. Po asi desiatich minútach odstráňte žiarovku z panvice, položte tu rybu chvost a hrebeň. Varte ďalších desať minút, pridajte korenie a soľ. Keď je polievka pripravená, nalejeme na taniere a pridáme čerstvé bylinky.
Podávanie: 6