- Vajcia - 2 kusy
- Cukor - 1/3 šálky
Prísady. Samostatné žĺtky z bielkovín (pre tento recept žĺtky nebudú užitočné). Dobre premiešajte so zmiešavačom pri maximálnej rýchlosti. Uistite sa, že miešacia misa je absolútne čistá, pretože kvapka vody alebo oleja môže zničiť meringue. Získajte bielkovinu na priesvitnú bielu. Potom pomaly pridajte cukor, jednu lyžicu, šľahanie. Porazte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pripravte plech na pečenie, naň položte papier na pečenie a rúru ohrejte na 100 ° C. Nalejte zmes do kulinárskeho balenia. Môžete použiť ľubovoľné trysky. Zmáčajte na plech na pečenie a snažte sa uistiť sa, že majú rovnakú veľkosť. Môžete ich mať blízko k sebe, pretože sa nezvýšia. Keď sa nádoba úplne naplní, vložte ju do pece a pečte po dobu 1-1,5 hodiny (čas závisí od veľkosti plátku). Keď je pečienka pripravená, vyberte plech na pečenie a produkt ochladzujte. Keď sušienky vychladnú, môžete slúžiť. Držte panenku v uzavretej nádobe / kontajneri. Bon appetit.
Podávanie: 15-20