Lahodné a voňavé jahodové polotovary na zimu sú výbornou prevenciou prechladnutia. Zároveň sú radi, že jedia aj dospelí a deti. Jeden z najjednoduchších prípravných sladkostí z riedkych šťavnatých bobúľ je považovaný za džem z jahôd. Môže sa jesť s lyžičkou alebo na chlebe. Varenie jahodového džemu je pomerne jednoduché: pre tento účel sú recepty na viacnásobné víno, 5 minút optimálne. Použitie odporúčaných tipov na fotografie a video, zhotovenie hustého džemu s želatinou alebo nezvyčajné sladké džem z lesných plodov bude jednoduché aj pre neskúsených hostesiek.
Husté jahodové džemy s želatinou - vynikajúca receptúra s polotovarmi s otočnými fotografickými tipmi
Zložky na prípravu hustého jahodového džemu s želatinou
- Jahoda - 1 kg;
- cukor - 800 g;
- želatína - 6 g listu alebo 15 g prášku;
- citrón - 3 ks.
Foto receptúry na hustý chutný jahodový džem s želatinou
- Jahody dôkladne opláchnite zo zeme, prachu a piesku.
- Jemne odstráňte chvosty. Je lepšie použiť špeciálny kuchynský nástroj: s ňou je oveľa výhodnejšie.
- Nakrájajte jahody na plátky alebo štvrte.
- V malých porciách rozdrvijte jahody mixérom. Môžete ju tiež vymasiť zemiakom.
- Opakujte postup pre zvyšné jahody.
- Pripravte požadované množstvo cukru.
- Pridajte cukor do jahody a dôkladne premiešajte obrobok. Je potrebné rovnomerne rozdeliť cukor, pretože v budúcnosti sa skočica nebude variť a úplne sa nerozpustí.
- Pripravte citrónovú šťavu. Je potrebné vylúčiť vstup citrónov do obrobku. V opačnom prípade budete cítiť silnú kyslosť.
- Oddelene sa rozpustia vo želatine vo vodnom kúpeli. List je jednoducho namočený vo vode, a potom trenie. Pridajte do jahodovej citrónovej šťavy a želatíny.
- Nalejte pripravenú zmes do plechoviek.
- Zatvorte veko. Uchovávajte v mrazničke môže byť po celý rok. V chladničke je maximálna doba skladovania 1 mesiac.
Príprava lahodného hustého jahodového džemu na zimu - podrobný recept s fotografiou krok za krokom
Zoznam zložiek na prípravu hustého džeme na zimu z lahodných jahôd
- Jahoda - 4 kg;
- citrónová šťava - 3/4 položky;
- cukor - 2,5 kg (pre kyslé jahody môže byť viac);
- pektín - 150 g.
Podrobná fotografia receptúry na zber hustého džeme na zimu z jahôd
- Jahody dobre opláchnite a očistite od chvostov. Nalejte bobule s cukrom a nechajte stáť pol hodiny. Potom položte malý oheň.
- Rozdrviť bobule, ktoré nechajú šťavu so zemiakmi.
- Po 15 minútach pridáme pektín. Obrobok dobre premiešajte, s výnimkou spálenia.
- Vložte citrónovú šťavu a miešajte džem.
- Po 10 minútach nalejte všetok cukor, čakajte na jeho úplné rozpustenie a varte zmes na dobu nie dlhšiu ako 2-3 minúty. Potom odstráňte uvíznutý papier z ohňa, rýchlo sterilizujte nádoby s parou a vylejte cez sklenené nádoby.
- Nechajte banky stáť asi 15 minút.
- Sterilizujte viečka pre plechovky
- Zatvorte plechovky s pripravenými viečkami.
- Umiestnite zatvorené poháre do hrnca, naplňte ju polovičnou vodou a 15 minút sterilizujte.
- Jeden deň nechajte nádoby v obrátenom stave pod handrou alebo prikrývkou. Potom uchovávajte na chladnom mieste.
Ako variť Jam Jam v Multivar - krok za krokom Video recept
Video recept z džem skladovanie v multivarquet z jahôd bobule pre zimu
Navrhovaný video recept určite osloví obchodné ženy, mladé matky a tých, ktorí nemôžu prideliť čas na prípravu vitamínových sladidiel na zimu. Hovorí o tom, ako jednoduché a jednoduché urobiť vynikajúci jahodový džem recept z nasledujúceho videa:Sweet Jam for Strawberry Winter - jednoduchý recept recept
Zloženie pre jednoduchý recept na sladké džem pre jahodovú zimu
- strúhané jahody - 4 litre (celulóza + džús);
- cukor - 14 položiek;
- citrón - 0,5 položiek;
- pektín - 100 g (nemôžete ju použiť).
Jednoduchý recept z marmelády na zimu od sladkých jahôd
- Je dobré umývať jahody a dôkladne ich očistiť od chvostov, odrezať jemné alebo poškodené časti bobule.
- Pomocou zemiakov utrite bobule. Pri príprave veľkého množstva džemu sú potrebné asi 4 litre buničiny pripravenej zo šťavy. Zložte túto zmes na oheň a priveďte do varu. Varíme asi 15 minút, dobre premiešame s džemom.
- Pridajte citrónovú šťavu a pektín. Varte ešte 2 minúty. Potom nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte. Uchovávajte na chladnom mieste.
Ako variť jam zrelých jahôd - recept 5 minút s fotkami pokyny krok za krokom
Zloženie s receptom na výrobu jahodového džemu z zrelých bobúľ za 5 minút
- Jahoda - 2 kg;
- cukor - 1,5 kg;
- kyselina citrónová - 5 g.
Podrobná fotografia päťminútovej receptúry na výrobu zŕn z riasených jahodových bobúľ
- Pripravte banky vopred. Vykonajte ich sterilizáciu.
- Umyte jahody a odlúpnite ich od chvostov.
- Vložte bobule do hrnca, trochu lyžičku a priveďte do varu.
- Keď zmes vrie, pridajte cukor, kyselinu citrónovú a varte zmes za 5-10 minút.
- Kompletne hotový džem nalejte na brehu a objednajte si ich.
Príprava voňavého džemu z jahôd - ako to urobiť, recept na zimu s fotografiou krok za krokom
Zoznam zložiek podľa receptúry jahodového príchuťou
- nakrájané jahody - 8 šálok;
- cukor - 2 odmerky;
- pektín 50 g;
- voda 100 ml;
- šťava z polovice citróna;
- kôrať 1 citrón.
Recept s fotografiou krok za krokom, ako variť voňavé jahodové džemy
- Kúpte si dobrú jasnú jahodu so zvýraznenou vôňou alebo ju zhromažďujte na svojom pozemku, chalupe. Bobule musia byť celé, nie sú poškodené.
- Opláchnite dobre plody a odstráňte chvosty. Jemne, ale dôkladne umyte z piesku a zeminy, prachu. Nakrájajte jahody na kúsky a pridajte ich do odmerky. Preto pripravte správne množstvo jahôd.
- Prepravené jahody preneste do hrnca a pridajte vodu. Prítomnosť vody spôsobí, že džem bude viac tekutý, ale neovplyvní zmenu chuti samotného polotovaru.
- Zmes priveďte do varu. Odstráňte všetku penu na povrchu. Varíme 10 minút.
- Pridajte všetok cukor do zaseknutého papiera, opatrne sa mení obrobok. Po ďalších 5 minútach (keď sa cukor úplne rozpustí) pridajte pektín a citrónovú šťavu. Ďalších 10 minút miešajte, miešajte. Odlúpte citrónovú kôru a varíme 1 minútu.
- Roztierajte parizón na sterilizované nádoby a zrolujte ich.