Blueberry - recepty na zimnú zber - džem, strúhaný cukrom, džem, zmrzlina. Nový recept na čučoriedkový sirup na zimu

Príroda je neuveriteľne štedrá s drahocennými darmi. Ak sa rozhodnete ísť do hustého lesa ďaleko od mesta v júli až auguste, určite sa vrátite domov s množstvom pokladov: voňavé byliny, obľúbené huby, užitočné vetvičky a korene, divoký rakytník, maliny a čučoriedky. Aby sa zabránilo zhoršeniu pokazenia a dlhodobému zachovaniu, liečivé a pikantné rastliny budú musieť byť sušené, huby - varené a zmrazené a samozrejme bobule zberané na zimu. Stojí za zmienku, že z mnohých dôvodov najočakávanejšou odmenou pre každého lesníka a záhradníka je bobule z borievikov, recepty z neho ležali po celom svete a získali oprávnenú slávu.

Určite nie je žiadny dospelý, ktorý by nepočul o magických vlastnostiach tejto očkovacej látky. Čučoriedky sú neuveriteľne užitočné v akejkoľvek forme: čerstvé, mrazené, konzervované a dokonca aj sušené. Vetvičky a listy rastliny sa používajú na varenie vývarov, infúzií, vody a voňavého čaju. Berry - ako hlavná zložka pre džem, džem, sirup, kompót, likér a dokonca víno. Chemické zloženie, chuťové a aromatické vlastnosti, čučoriedky nie sú ničím iným. Je ťažké nájsť náhradu, dokonca aj medzi plným počtom miestnych a zámorských plodov. Diligentné milenky sa snažia získať ovocie na budúce použitie, aby mohli liečiť a rozmaznávať svojich blízkych po celý rok.

Tradičné čučoriedkové džemy na zimu - bez lekárskeho predpisu s krok za krokom fotografie

Akýkoľvek čučoriedkový polotovar je v zime užitočný, hlavne tradičný čučoriedkový džem, ktorý sa ľahko pripravuje a uchováva dlhú dobu. Toto klasické predpísané polotovary na zimu by mali poznať nejakú ženu. Lahodná liečba nie je harmonicky harmonizovaná iba s voňavým čiernym alebo bylinkovým čajom, ale tiež pomáha posilňovať imunitu, zlepšovať zrak a zabraňovať vzniku rakoviny.

Nezbytné ingrediencie pre recept na zimné varenie

• čučoriedky zrelé - 2 kg
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• cukor 750 g
• voda 120 ml

Podrobné pokyny na pestovanie čučoriedok na zimu

1. Zozbierané v suchom počasí, bobule pick, odstránenie chvosty, mote a rozmazané ovocie.

2. Štvrtú časť čučoriedok vložte do miešača misiek a potom nakrájajte na kašu.

3. Potrebné množstvo vody sa varí s polovicou cukru, aby sa získal ľahký sirup. Vložte mleté ​​bobule do tekutiny a variť zmes na 5 minút. Pridajte zostávajúci cukor.

4. Pokračujte vo varení zmesi borovica na nízkej teplote. 20-25 minút pred koncom procesu položte zvyšok plodov a citrónovú šťavu do panvice.

5. V parných bankách alebo bankách s vysokou teplotou rozložte tradičný čučoriedkový džem. Zložte obal s obalmi a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.

6. Udržujte liečbu až do zimy v suchom mieste.

Nový jednoduchý recept na čučoriedkový sirup na zimu

V období bobu, je lepšie vynechať všetky prípady a venovať čas na zbieranie úžasný citrónový sirup pre zimu s novými receptami. Jeho chuť sa podobá na prírodné čerstvé bobule a nie typický sladký karamel. V horúcom lete a chladných zimných dňoch bude takáto pochúťka určite vynikajúcim doplnkom k domácim palačinkám, tvarohovým koláčom, mliečnym šľahačkám, zmrzlinovým zmrzlinám, jogurtom atď. Nový jednoduchý recept na čučoriedkový sirup na zimu bude vyhovovať absolútne všetkým, dokonca aj najmladším ženám v domácnosti: je to jednoduché a primitívne z hľadiska technológie, aj z hľadiska zložiek.

Potrebné zložky pre recept na sirupy na zimu

• zrelé čučoriedky - 5 pohárov
• hnedý (môže byť biely) cukor - 1 st
• pitná voda - 3 lyžice
• veľký citrón

Podrobné pokyny na prípravu čučoriedkového sirupu na zimu

1. Polovica veľkého citróna odlúpnutá od kôry, drť rukami, stlačte maximálne množstvo šťavy. Borovica vyleje pohárom čistej vody a kaša s kukuricou na varené zemiaky.
2. Berry hmotnosť dať na slabý oheň a variť 13-15 minút po varení. Jeho farba výrazne stmavne, nepanuje.
3. Prejdeme čučoriedkami cez sito a ponecháme v dortu minimálne šťavu.
4. Zvyšné dve poháre vody a druhá polovica citróna varte s cukrom v čistej panvici. Keď sa kvapalina začína zahusťovať, nalejte ju do celkovej hmotnosti. Varíme panvicu na 2 minúty, potom odstráňte citrón a ochlaďte sirup.
5. Naliate polotovar cez sterilné fľaše, tesne utesnite a vložte do chladničky. Udržiavajte maximálne 6-7 mesiacov.

Zmäkčenie čučoriedok s čerstvou mätou na zimu - recept na video

Konfety čučoriedok s čerstvou mätou - nádherná výzdoba sladkého stola. Je to úžasná pochúťka pre pitie čaju: pre deti aj pre dospelých. Dokonca aj prísna brutálna polovica ľudstva je ponorená do bezohľadných spomienok z detstva, ochutnávajúc tento užitočný zázračný dezert. Recepty na čučoriedky s mätou sú na videu.

Čerstvé čučoriedky s cukrom na zimu - recept na zber

V každej krajine, ich vlastné recepty na čučoriedky. Niekde sa tradične pripravujú džemy, na iných miestach - najmä sirupy. Existuje však jeden nemenný recept, ktorý je všade populárny: čerstvé čučoriedky, na zimu mleté ​​cukor. Bezprecedentná sláva takéhoto prípravku je odôvodnená schopnosťou zachovať maximálny počet užitočných vlastností produktu po dlhú dobu. Recept na čerstvé čučoriedky s cukrom na zimný vzhľad ďalej!

Nevyhnutné zložky pre recept na zimu

• zrelých borovíc - 1,5 kg
• biely cukor - 2,5 kg

Podrobný návod na zber čerstvých čučoriedok s cukrom na zimu

1. Pripravte prísady: vyberajte cukor, umyte a zoradte bobule.
2. Čučoriedka utierajte s drevenou tolkushkoy s dvoma kilogrammi cukru.
3. Obal nádobu zakryte čistou handričkou a odložte ju dovtedy, kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Roztierajte hmotu v čistých nádobách, v hornej časti s 1 cm cukru v každom z nich. Zatvorte nádobu s tesnými viečkami a uchovávajte v chlade.

Recept na čučoriedkový džem na zimu pre multivarkery

Príprava džeme a zaseknutého mlieka v multivarke výrazne uľahčuje konzervovanie. S príchodom multifunkčných kuchynských jednotiek zmizla potreba dlhodobého varu ovocia a plodov. Recept na čučoriedkový džem v multivarke na zimu je jasným potvrdením. Stačí stačiť potrebné produkty a zaradiť zázračný stroj - a proces varenia prebehne sám.

Nevyhnutné zložky pre recept na zimné džemy

• čučoriedky - 1 kg
• granulovaný cukor - 550 g

Postupné pokyny pre čučoriedkový džem

1. Čučoriedky opláchnite a osušte a rozložte na jednorazové papierové utierky.
2. Nalejte plody do misky spotrebiča a pridajte im správne množstvo cukru.
3. Nastavte režim zhášania na 1 až 1,5 hodiny.
4. Zahrejte horúcu liečbu do sterilnej nádoby. Nezabudnite trochu nechať na čaj.

Čokoľvek je čučoriedka pripravená, recepty sú dosť početné, určite poteší všetkých členov rodiny. Najlepšie polotovary v podobe džemu z borovíc, džemu, sirupu a iných lahôdok budú opakovane zachránené počas celého roka.