Polievková polievka

Kuracie mäso umyté, nakrájané na kusy. Zložte do hrnca, pridajte vodu. Varenie vývaru Zloženie:

• Kuracie mäso - 500 gramov
• Proso - 120 gramov
• Zemiaky - 3 kusy
• Maslo - 50 gramov
• Kyslý smotanový tuk - 2 položky. lyžice
• Soľ - - Chuť
• Pepper - - Chuť

inštrukcia

Kuracie mäso umyté, nakrájané na kusy. Zložte do hrnca, pridajte vodu. Varíme vývar 30 minút. Proso nalejte do šľahača, veľmi dobre opláchnite niekoľkokrát teplou vodou. Umyte zemiaky, odlúpnite, nakrájajte veľké a pridajte do vareného vývaru. Potom vložte premyté proso. Odstráňte varené zemiaky z vývaru a múky, kým nie sú rozdrobené. Pridajte maslo a kyslou smotanou. Polievku odložte späť do polievky. Pridajte soľ, korenie. Varte ďalších 10 minút na nízkej teplote. Bon appetit!

Podávanie: 5