Oranžový džem Tento džem je pripravený takmer z odpadu - z oranžovej kôry, ktorú by ste vyhodili. Keď ste nahromadili dostatočne veľký počet pomarančových šupiek - neváhajte a uchopte prípravu takého džemu. Nie je potrebné, aby ste použili pomarančové šupky v jeden deň. Kôry môžete zbierať niekoľko dní, zložiť ich do plastového vrecka a dať ich do chladničky. Jam pochádza veľmi voňavé, krásne a chutné. Môžete ho pridať do pečiva, sendvičových cookies alebo jednoducho na kúsky chleba!
zloženie:- Oranžová kôra 200 g
- Cukor 200g
- Citrónová šťava 20 ml
- Krok 1 Ak chcete pripraviť džem z pomarančových šupiek, potrebujeme cukor, citrón, pomarančovú kôru.
- Krok 2 Korkový obal zakryjte vodou.
- Krok 3 Pridajte vodu do varu a varte 15 minút.
- Krok 4 Vypustite vodu. Opäť vylejte kôry čerstvou vodou. Vyvarujte to. Tento postup opakujte trikrát.
- Krok 5 Po tretej stlačte kôru, rozdrviť ju pomocou mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota.
- Krok 6 Pridajte k rozdrvenému cukru z kôry rýchlosťou 1: 1. 100 gramov kôry - 100 gramov cukru. Nalejte citrónovú šťavu.
- Krok 7 Cook počas 30 minút na nízkej teplote, neustále miešajte.
- Krok 8 Džemy vychádzajú jasné, voňavé a husté.